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英语文化教学是指对学生进行跨文化（本国文化、外国文化）的教学活动，引导学生获得丰富的跨文化知识，养成尊重、宽容、平等、开放的跨文化心态、无偏见的跨文化观念与世界意识，并形成有效的跨文化交往、理解、比较、参照、摄取、舍弃、合作、传播的能力。从这个角度来说英语教学中的文化教学就是积累英语国家文化的知识，培养跨文化交际意识和能力。因此，教学中教师必须掌握一定的教学策略，通过一定的教学途径，充分利用各种条件、各种机会，向学生讲解、渗透英语文化。