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一 综合素质与化学史教育
新一轮的化学基础教育课程改革,把提高学生的综合素质作为主旨或宗旨。所谓综合素质,国际上公认的内涵包括三个方面的内容:(1)对于科学知识达到基本了解的程度;(2)对于科学过程和科学方法达到基本了解的程度;(3)对于科学技术对社会与个人的影响达到基本了解的程度。初中化学课程标准的基本理念之一是“使学生初步了解化学对人类文明发展的巨大贡献,认识化学在实现人与自然和谐共处,促进人类和社会可持续发展中的地位和作用,相信化学为实现人类更美好的未来将继续发挥它的重大作用”;高中化学课程标准的基本理念之一是“结合人类探索物质及其变化的历史与化学科学发展的趋势,引导学生进一步学习化学的基本原理和基本方法,形成科学的世界观”。这都表明,新一轮的化学基础教育课程改革相当重视化学史教育。化学史既包括发现的化学知识,发现知识的科学方法,更包括化学家为之奋斗的忘我精神、坚忍不拔的创新过程,这些无一不与发展学生的综合素质有关。化学史教育对中学生综合素质的提高具有重要的作用和意义。
二 化学史教育与中学生综合素质的提高
1 化学史教育有助于激发学生的学习兴趣
学习兴趣是认知的前提,故认知兴趣是中学生综合素质的组成部分。一个不喜欢学习的人,何谈具有较高的综合素质。化学史有利于激发学生的化学学习兴趣,这是因为:(1)化学史就是一部化学实验史,化学实验可以激发和发展学生的直觉兴趣、操作兴趣、探求原因兴趣和概括性的认识兴趣。(2)化学史是一部发现史,可以激发学生的探究兴趣、激励学生献身科学事业的动机。在化学教学中讲授化学概念、定律、原理、理论等时,可结合化学史料进行,如讲阿佛伽德罗常数,元素周期律和元素周期表时,可以介绍这些成果产生、形成、发展的历史背景。这样就会极大地激励学生学习化学的兴趣和动机,这样的知识也更有利于学生的理解和记忆,有利于学生对知识的意义建构。
2 化学史教育有助于培养和提高学生的科学精神、科学方法和基本的科学探究能力
新课程改革的主旨是要提高全体学生的综合素质,其中过程与方法是新化学课程目标三个维度之一。这就要求通过科学过程培养和提高学生的科学精神、科学方法、科学态度和基本的科学探究能力。化学史有利于学生这方面培养。通过化学史教育,学生可以模仿化学家的研究方法,重复化学家曾经经历的成功的研究途径和采用的科学方法,在老师的引导下,进行科学探究活动。如在空气组成的教学中,介绍拉瓦锡发现空气组成的实验,并引导学生通过红磷燃烧来测定空气中氧气的含量,以此来训练学生的科学方法和科学探究技能、发展科学探究能力。通过化学史教育,学生可以从化学家的身上学习他们敢于质疑、勇于探究,为科学事业执著追求的科学精神。如拉瓦锡通过实验质疑并否定“燃素说”,建立氧化学说的史实;居里夫人花费几年时间从两吨铀的废矿渣中分离0.1克放射性元素镭的化合物等。这些史实无疑有利于学生的科学精神、科学态度培养。
3 化学史教育有助于培养学生的社会责任感
情感态度与价值观是学生综合素质的重要组成部分,而培养学生的社会责任感就包含在情感态度价值观这个新课程目标之中。化学史是一部科学发展史,展现了化学在人类文明进程中所起的作用。但科学技术又是一把双刃剑,如聚苯乙烯餐饮用具的使用给人们的生活带来了很大的方便,但形成了“白色污染”,因为用后的聚苯乙烯塑料用品很难处理,且长期不降解,对环境产生了危害,2000年国家禁止生产聚苯乙烯餐具;又如电冰箱中使用制冷剂氟利昂,可以对食物起保鲜作用,给生活带来方便,但大量使用和排放氟利昂对臭氧层有破坏作用,一旦破坏了臭氧层这个“保护神”,就会危及地球人类及动植物。可见化学科技的发展对人类社会起积极的一面,但也存在负面影响。所以通过化学史教育,一方面可以使学生充分了解化学及相关技术所造成的危害的种类、表现的特征与特点及防治办法,保护自然、保护环境、珍惜资源;另一方面可以提高学生对化学与技术、社会、环境等关系的认识,让学生关注与化学有关的社会热点问题,增强学生为人类文明和社会进步而努力学习化学的责任感和使命感,增强科学研究与科学教育的社会责任感,让学生进一步认识科学、技术、社会的互相关系,形成可持续发展的思想。
4 化学史教育有助于培养学生的爱国主义精神
爱国主义是千百年来巩固起来的对自己祖国的一种最深厚的感情,爱国主义是综合素质的组成部分,假如一个人光有很高的学问、很强的办事能力,而没有爱国主义精神,能说他具有高的综合素质吗?显然不能。化学史中就有许多有关爱国主义的素材,有利于学生养成热爱家乡、热爱祖国的崇高思想,有利于使学生树立正确的人生观、价值观,形成关心自然、关心社会、爱护环境、珍惜资源、尊重别人、合作共事等科学伦理和道德观念,从而进一步提高学生的综合素质。如讲授蛋白质时,可向学生介绍我国科学家在1965年9月17日,首次用人工的方法合成结晶牛胰岛素获得了成功,它是世界上第一个人合成的蛋白质;在1981年11月20日,我国科学家在世界上首次用人工方法合成了在化学结构上与生物活性上跟天然分子相同的一种核糖核酸,酵母丙氨酸核糖核酸,这些重大科研成果,都已被世界公认是领先的,在国际上为祖国争得了荣誉。我国著名化学家侯得榜,发明联合制碱法,比索尔维法优越,并克服了索尔维法中废液、废渣造成的环境污染的缺点,被世界各国采用,为纯碱和氮肥工业技术的发展作出了杰出的贡献。他在别人巨资收买其技术的情况下,把成果公布于众,表现了一个科学家无私的胸怀。他热爱祖国,逝世前把自己最珍贵的藏书献给国家,留给后人。这些史实都可以培养学生的爱国主义精神和社会责任感,激发学生对伟大祖国的热爱,激励学生振兴中华的信心和决心。
三 化学史教育的实施策略
1 观念上,树立化学史教育的应有地位
传统的化学教学,只注重传授化学基础知识和基本技能,化学史教育未受到重视;而新一轮的化学基础教育课程改革,坚持以人为本的理念,更注重发展学生的“适应终身学习和适应终身发展的基础知识、基本技能和方法”,同时培养学生的情感态度价值观,而化学史教育对实现这些课程目标和提高学生综合素质有重要的作用和意义。初中和高中化学课程基本理念中都要求重视化学史教育,实践也表明化学史教育对提高学生综合素质起到了重要作用,所以要在观念上树立化学史教育的重要地位。
2 内容上,紧扣教材内容和综合素质的要求选材
鉴于化学史的内容很多,且有很多有关的知识按学生的现有知识水平无法接受和理解,所以选材要注意:(1)从学生的现有知识水平出发,把握住化学史内容的深广度;(2)可从教科书或有关资料上选有代表性的化学史料。所选史料要有利于激发学生的学习动机、兴趣、爱好;有利于学生对“适应终身学 习和终身发展的基础知识、基本技能和方法”的意义建构;有利于学生主动感悟化学家做科学的过程从而培养学生务实求真的科学态度,勇于创新的科学精神及基本的科学方法、科学探究能力和实践能力;有利于培养学生辩证唯物史观和形成正确的人生观、价值观;有利于认识科学与技术、社会的关系,初步形成关心自然、爱护环境、珍惜资源的可持续发展的观点。如在硝酸节“王水”的教学中,引入玻尔巧藏诺贝尔奖章的史实。以此来提升学生的爱国主义精神和认识“王水”的强氧化性及其组成。这样精选的化学史料就紧扣了教材内容和综合素质的要求,利于学生的发展。
3 方法上,教师介绍与学生自学、讨论相结合
如在学习“元素周期表”时,教师可以简要介绍门捷列夫编制的、反映元素性质规律的周期表及其他根据周期表预言的未知元素的性质,然后要求学生带着如下问题,自学“元素周期律的发现”史,并相互讨论:(1)门捷列夫的周期表是如何编制的?是在什么样的背景下编制的?(2)如果是我,我会这样想吗?这样一方面为周期表的学习打下了良好基础,另一方面通过这一史实,让学生学习和训练了思维方法和科学方法。
4 时间上,课内和课外相结合
(1)课内,针对教学内容,因势利导穿插相关化学史内容。如在“有机物”概念的教学中,引入有机化合物认识简史,介绍1828年德国化学家维勒首次用无机物氰酸铵(NH4CNO)合成有机物尿素,开辟了无机物合成有机物实验的新天地。以此引导学生认识有机物概念的发展过程,正确认识有机物的定义。(2)课外,结合教学内容,成立化学史兴趣小组进行专题考察、资料查阅等,如讲物质结构与性质时,课外引导学生查阅惰性气体发现史、道尔顿的原子学说、玻尔的原子结构理论等,以此使学生了解科学知识发现的背景和过程。
5 形式上,多种教学媒体相结合
可以运用讲解、影视、实物、图片等多媒体形式,如在讲元素周期律时,可以采用投影展示门捷列夫的头像来导课,简要介绍门捷列夫勤奋学习、不断探索及在前人的基础上发现元素周期律。
参考文献
[1]王祖浩,全日制义务教育化学课程标准(实验稿)解读[M]湖北教育出版社,2002
[2]文庆城,化学实验教学研究[M]北京:科学出版社,2003
新一轮的化学基础教育课程改革,把提高学生的综合素质作为主旨或宗旨。所谓综合素质,国际上公认的内涵包括三个方面的内容:(1)对于科学知识达到基本了解的程度;(2)对于科学过程和科学方法达到基本了解的程度;(3)对于科学技术对社会与个人的影响达到基本了解的程度。初中化学课程标准的基本理念之一是“使学生初步了解化学对人类文明发展的巨大贡献,认识化学在实现人与自然和谐共处,促进人类和社会可持续发展中的地位和作用,相信化学为实现人类更美好的未来将继续发挥它的重大作用”;高中化学课程标准的基本理念之一是“结合人类探索物质及其变化的历史与化学科学发展的趋势,引导学生进一步学习化学的基本原理和基本方法,形成科学的世界观”。这都表明,新一轮的化学基础教育课程改革相当重视化学史教育。化学史既包括发现的化学知识,发现知识的科学方法,更包括化学家为之奋斗的忘我精神、坚忍不拔的创新过程,这些无一不与发展学生的综合素质有关。化学史教育对中学生综合素质的提高具有重要的作用和意义。
二 化学史教育与中学生综合素质的提高
1 化学史教育有助于激发学生的学习兴趣
学习兴趣是认知的前提,故认知兴趣是中学生综合素质的组成部分。一个不喜欢学习的人,何谈具有较高的综合素质。化学史有利于激发学生的化学学习兴趣,这是因为:(1)化学史就是一部化学实验史,化学实验可以激发和发展学生的直觉兴趣、操作兴趣、探求原因兴趣和概括性的认识兴趣。(2)化学史是一部发现史,可以激发学生的探究兴趣、激励学生献身科学事业的动机。在化学教学中讲授化学概念、定律、原理、理论等时,可结合化学史料进行,如讲阿佛伽德罗常数,元素周期律和元素周期表时,可以介绍这些成果产生、形成、发展的历史背景。这样就会极大地激励学生学习化学的兴趣和动机,这样的知识也更有利于学生的理解和记忆,有利于学生对知识的意义建构。
2 化学史教育有助于培养和提高学生的科学精神、科学方法和基本的科学探究能力
新课程改革的主旨是要提高全体学生的综合素质,其中过程与方法是新化学课程目标三个维度之一。这就要求通过科学过程培养和提高学生的科学精神、科学方法、科学态度和基本的科学探究能力。化学史有利于学生这方面培养。通过化学史教育,学生可以模仿化学家的研究方法,重复化学家曾经经历的成功的研究途径和采用的科学方法,在老师的引导下,进行科学探究活动。如在空气组成的教学中,介绍拉瓦锡发现空气组成的实验,并引导学生通过红磷燃烧来测定空气中氧气的含量,以此来训练学生的科学方法和科学探究技能、发展科学探究能力。通过化学史教育,学生可以从化学家的身上学习他们敢于质疑、勇于探究,为科学事业执著追求的科学精神。如拉瓦锡通过实验质疑并否定“燃素说”,建立氧化学说的史实;居里夫人花费几年时间从两吨铀的废矿渣中分离0.1克放射性元素镭的化合物等。这些史实无疑有利于学生的科学精神、科学态度培养。
3 化学史教育有助于培养学生的社会责任感
情感态度与价值观是学生综合素质的重要组成部分,而培养学生的社会责任感就包含在情感态度价值观这个新课程目标之中。化学史是一部科学发展史,展现了化学在人类文明进程中所起的作用。但科学技术又是一把双刃剑,如聚苯乙烯餐饮用具的使用给人们的生活带来了很大的方便,但形成了“白色污染”,因为用后的聚苯乙烯塑料用品很难处理,且长期不降解,对环境产生了危害,2000年国家禁止生产聚苯乙烯餐具;又如电冰箱中使用制冷剂氟利昂,可以对食物起保鲜作用,给生活带来方便,但大量使用和排放氟利昂对臭氧层有破坏作用,一旦破坏了臭氧层这个“保护神”,就会危及地球人类及动植物。可见化学科技的发展对人类社会起积极的一面,但也存在负面影响。所以通过化学史教育,一方面可以使学生充分了解化学及相关技术所造成的危害的种类、表现的特征与特点及防治办法,保护自然、保护环境、珍惜资源;另一方面可以提高学生对化学与技术、社会、环境等关系的认识,让学生关注与化学有关的社会热点问题,增强学生为人类文明和社会进步而努力学习化学的责任感和使命感,增强科学研究与科学教育的社会责任感,让学生进一步认识科学、技术、社会的互相关系,形成可持续发展的思想。
4 化学史教育有助于培养学生的爱国主义精神
爱国主义是千百年来巩固起来的对自己祖国的一种最深厚的感情,爱国主义是综合素质的组成部分,假如一个人光有很高的学问、很强的办事能力,而没有爱国主义精神,能说他具有高的综合素质吗?显然不能。化学史中就有许多有关爱国主义的素材,有利于学生养成热爱家乡、热爱祖国的崇高思想,有利于使学生树立正确的人生观、价值观,形成关心自然、关心社会、爱护环境、珍惜资源、尊重别人、合作共事等科学伦理和道德观念,从而进一步提高学生的综合素质。如讲授蛋白质时,可向学生介绍我国科学家在1965年9月17日,首次用人工的方法合成结晶牛胰岛素获得了成功,它是世界上第一个人合成的蛋白质;在1981年11月20日,我国科学家在世界上首次用人工方法合成了在化学结构上与生物活性上跟天然分子相同的一种核糖核酸,酵母丙氨酸核糖核酸,这些重大科研成果,都已被世界公认是领先的,在国际上为祖国争得了荣誉。我国著名化学家侯得榜,发明联合制碱法,比索尔维法优越,并克服了索尔维法中废液、废渣造成的环境污染的缺点,被世界各国采用,为纯碱和氮肥工业技术的发展作出了杰出的贡献。他在别人巨资收买其技术的情况下,把成果公布于众,表现了一个科学家无私的胸怀。他热爱祖国,逝世前把自己最珍贵的藏书献给国家,留给后人。这些史实都可以培养学生的爱国主义精神和社会责任感,激发学生对伟大祖国的热爱,激励学生振兴中华的信心和决心。
三 化学史教育的实施策略
1 观念上,树立化学史教育的应有地位
传统的化学教学,只注重传授化学基础知识和基本技能,化学史教育未受到重视;而新一轮的化学基础教育课程改革,坚持以人为本的理念,更注重发展学生的“适应终身学习和适应终身发展的基础知识、基本技能和方法”,同时培养学生的情感态度价值观,而化学史教育对实现这些课程目标和提高学生综合素质有重要的作用和意义。初中和高中化学课程基本理念中都要求重视化学史教育,实践也表明化学史教育对提高学生综合素质起到了重要作用,所以要在观念上树立化学史教育的重要地位。
2 内容上,紧扣教材内容和综合素质的要求选材
鉴于化学史的内容很多,且有很多有关的知识按学生的现有知识水平无法接受和理解,所以选材要注意:(1)从学生的现有知识水平出发,把握住化学史内容的深广度;(2)可从教科书或有关资料上选有代表性的化学史料。所选史料要有利于激发学生的学习动机、兴趣、爱好;有利于学生对“适应终身学 习和终身发展的基础知识、基本技能和方法”的意义建构;有利于学生主动感悟化学家做科学的过程从而培养学生务实求真的科学态度,勇于创新的科学精神及基本的科学方法、科学探究能力和实践能力;有利于培养学生辩证唯物史观和形成正确的人生观、价值观;有利于认识科学与技术、社会的关系,初步形成关心自然、爱护环境、珍惜资源的可持续发展的观点。如在硝酸节“王水”的教学中,引入玻尔巧藏诺贝尔奖章的史实。以此来提升学生的爱国主义精神和认识“王水”的强氧化性及其组成。这样精选的化学史料就紧扣了教材内容和综合素质的要求,利于学生的发展。
3 方法上,教师介绍与学生自学、讨论相结合
如在学习“元素周期表”时,教师可以简要介绍门捷列夫编制的、反映元素性质规律的周期表及其他根据周期表预言的未知元素的性质,然后要求学生带着如下问题,自学“元素周期律的发现”史,并相互讨论:(1)门捷列夫的周期表是如何编制的?是在什么样的背景下编制的?(2)如果是我,我会这样想吗?这样一方面为周期表的学习打下了良好基础,另一方面通过这一史实,让学生学习和训练了思维方法和科学方法。
4 时间上,课内和课外相结合
(1)课内,针对教学内容,因势利导穿插相关化学史内容。如在“有机物”概念的教学中,引入有机化合物认识简史,介绍1828年德国化学家维勒首次用无机物氰酸铵(NH4CNO)合成有机物尿素,开辟了无机物合成有机物实验的新天地。以此引导学生认识有机物概念的发展过程,正确认识有机物的定义。(2)课外,结合教学内容,成立化学史兴趣小组进行专题考察、资料查阅等,如讲物质结构与性质时,课外引导学生查阅惰性气体发现史、道尔顿的原子学说、玻尔的原子结构理论等,以此使学生了解科学知识发现的背景和过程。
5 形式上,多种教学媒体相结合
可以运用讲解、影视、实物、图片等多媒体形式,如在讲元素周期律时,可以采用投影展示门捷列夫的头像来导课,简要介绍门捷列夫勤奋学习、不断探索及在前人的基础上发现元素周期律。
参考文献
[1]王祖浩,全日制义务教育化学课程标准(实验稿)解读[M]湖北教育出版社,2002
[2]文庆城,化学实验教学研究[M]北京:科学出版社,2003