HPLC测定诃子全果、果肉及果核中没食子酸的含量

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用高效液相色谱法测定诃子全果、果肉、果核中没食子酸的含量。检测方法为:采用Agilent C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇-0.1%磷酸(2.5∶97.5),柱温30℃,流速1.0 mL/min,检测波长273 nm。结果表明,没食子酸在0.117 6~1.294μg线性关系良好(r=0.9998);平均回收率为99.2%,RSD=1.3%(n=6)。没食子酸在诃子果肉中含量最高,果核中含量最低。结论:该方法操作简单、准确度高,可用于诃子中没食子酸的含量测定。
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