【摘 要】
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1全球芝麻生产情况在全球芝麻生产中,印度、苏丹、缅甸、中国和坦桑尼亚等国历来是芝麻的主要生产国。据联合国粮食及农业组织统计,2000—2004年,印度、苏丹、缅甸和中国的合
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1全球芝麻生产情况在全球芝麻生产中,印度、苏丹、缅甸、中国和坦桑尼亚等国历来是芝麻的主要生产国。据联合国粮食及农业组织统计,2000—2004年,印度、苏丹、缅甸和中国的合计芝麻种植面积为494.1万hm^2,占全球芝麻种植面积的73.0%,合计芝麻产量为210万t,占全球芝麻产量的68.2%。近年来,非洲国家的芝麻产量有所提高,坦桑尼亚已替代印度成为芝麻的第一生产国。据联合国粮食及农业组织统计,2017年全球芝麻产量为589.9万t,其中坦桑尼亚为80.6万t、中国为73.3万t(见表1)。
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