【摘 要】
：
绿色蔬菜在加热处理时,很容易失去鲜绿色而形成褐色,如何保持绿色蔬菜在加工或贮存过程中叶绿素的稳定性问题,成为亟待解决的问题。以菠菜为材料,采用添加护绿剂作为护绿方法
【机 构】
：
齐鲁师范学院生物系,文登市第一人民医院
论文部分内容阅读
绿色蔬菜在加热处理时,很容易失去鲜绿色而形成褐色,如何保持绿色蔬菜在加工或贮存过程中叶绿素的稳定性问题,成为亟待解决的问题。以菠菜为材料,采用添加护绿剂作为护绿方法,利用分光光度法对其中的叶绿素进行测定,了解不同护绿剂的护绿效果,同时采用不同的温度、超声波、紫外线处理护绿后的叶绿素提取液,分析护绿剂护绿后叶绿素的稳定性。
其他文献
中日两国文化交流源远流长,其中中国的儒家思想带给了日本巨大的影响。但由于本土独特的文化环境,日本并未完全吸收儒家思想,而是进行了一些变异。本文欲从中国古代第一部诗
目的:建立小鼠脾虚证模型,研究小鼠脾虚证的机制。方法:采用利血平单因素造模法建立脾虚证小鼠动物模型,观察各组小鼠一般情况、体重和饮食量的改变,采用比色分析法及ELISA法
在经济发展进步以及新政策的引领下,医药行业的并购和重组逐渐成为医药企业的发展趋势,在交易并购过程中,资产评估应作为估值的主要实施方式而备受重视。本文主要针对国有资
本文着重论述了如何加强汉语教学的言语技能——听、说、读、写、译的培养和提高汉语教学的教学质量。同时阐述了课堂教学中加强言语技能训练,是应试教育向素质教育转变的关
为实现数据集成,借鉴C/U矩阵一次录入,全程共享的思想,提出一种用标准数据元素及相关规范对基本数据表进行约束,解决数据不一致的问题,基于基本表进行数据交换的数据集成方法
本文通过考察二元劳动力市场和两种就业形式从而确定延长退休的作用对象,继而探索性地构建延长退休影响人力资本的传导机制。以影响人力资本存量的相关因素为媒介,延长退休分
本文系统分析了马克思主义新闻理论中国化必须面对的若干重要问题,以期为建立一门中国化的马克思主义新闻学奠定基础,据此逐一论述了马克思主义新闻理论中国化的内在要求、基
生物碱作为一类重要的天然产物,数量众多,结构类型复杂,具有N、O等杂环结构,大多数生物碱具有显著的生理活性,符合现代药物化学“优势结构”的设计要求,逐渐成为近几年的研究
第一部分miR-302b在骨肉瘤中的表达差异及临床相关性研究目的:探讨miR-302b在骨肉瘤组织和骨肉瘤细胞中的表达差异,以及miR-302b与骨肉瘤患者临床参数之间的相关性。方法:取
蒲松龄有一副关怀世态人情、关心民生疾苦的热心肠,大半生做塾师的他自然很关注家庭伦理、青少年成长及教育。在《聊斋志异》中有众多讽刺丑陋现象、颂扬美好德行的故事,本文