思利及人，要求食品生产者要有社会责任感。最重要的是，企业对于食品安全的承诺，要把它作为长远利益和品牌成长的重点。
　　
　　把消费者的权益放在首位
　　
　　食品安全的核心原则，首先要把消费者的权益放在首位。
　　从检测的角度来讲，我们应该有理性及科学为据，也要公平执政。另外，我们应该有安全的食品技术来改善我们的生产工艺。
　　作为生产者，我们有责任给所有的消费者提供安全的食品，也希望是公平和透明的。
　　
　　食品安全是企业的社会责任
　　
　　什么才是食品安全的后果呢?当然，大家都了解到很多的后果，比如可能使你的业务受损，或者是使你的公司破产，也可能会造成你的生意损失和成本增长，很多人讲食品安全的时候，非常注意这些因素。
　　如果一次食品安全事故，可能会使你的产业破产，该如何规避这个风险呢?我认为企业要有社会责任，要让自己的产品质量过关，虽然在这种情况下可能会降低你的市场占有率，但我认为社会责任是非常重要的一点。
　　关于食品安全事故的例子数不胜数，2004年的苏丹红事件，导致了400万美元的损失；还有大肠杆菌事件，导致9亿美元的损失；2006年出现了沙门氏菌，造成了上亿美元的损失。这说明出现一个食品安全事故，对产业和企业都会产生巨大的冲击。
　　食品安全发生事故后，召回事件越来越多，而且已经超过了以前消费产品总的召回率，这就是告诉我们，消费者越来越关注食品的安全。
　　所以，企业都应围绕食品安全和食品质量搭建平台，生产安全的食品，要建立自己的品牌，要有好的质量管理体系，这是每个企业的社会责任，也是企业长期发展的一个非常重要的因素。
　　
　　企业如何应对食品安全问题
　　
　　我们现在面临的挑战是什么?在食品安全方面如何应对挑战?
　　全球有很多不确定因素，比如日本目前的核辐射，对食品安全有一定的影响。有一些大的跨国公司写信告诉我们，“你们是不是有些产品的成分是来自于美国或者欧洲的，通过船运横跨太平洋，因此会被污染”，但这样的事情却不在企业的可控范围之内。
　　作为制造企业，我们希望能够不断降低或者消除食品安全方面的风险，通过优质的检测体系确保食品安全，消费者能够获得信息来帮助他们做出明智的选择。同时，我们还要引入持续改善的能力，来确保符合全球要求的法规，这是我们企业的责任。
　　企业不能只关注回报，还要培育企业的品牌价值。我们的企业有一个核心价值观——叫“思利及人”，意思就是你要考虑其他人的利益，这符合企业社会责任的h含义。
　　思利及人，要求食品生产者要有社会责任感。最重要的是，企业对于食品安全的承诺，要把它作为长远利益和品牌成长的重点。