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相传，内蒙古阿拉善盟的王爷娶了一位美丽的汉族姑娘为妻，王爷对她十分宠爱，想方设法满足她的要求。一日，王妃提出要吃烤鸭，这可难坏了王府厨师。因为阿拉善是半草原半沙漠的干旱地区，不要说是水禽，就是旱鸟都难以找到，可如果做不出烤鸭恐怕会引来大祸。厨师急中生智，找来一只小绵羊，按照烤鸭的制作方法，精心烤制成馔。王妃吃后十分高兴，厨师也因此受到重赏。