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清凉解署养生盅
清凉解署养生盅
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:racerdan
【摘 要】
:
奶白血燕盅原料:鲜奶、蛋清、水淀粉、水发血燕、冰糖水等。制作:鲜奶加蛋清.小淀粉搅打均匀,入温油中制成颗粒,用温水漂洗去油分;鲜奶烧开加入冰糖水、糯米粉、鲜奶颗粒、调匀,自然
【作 者】
:
无
李风新
【机 构】
:
北京劲松全聚德烤鸭店,不详
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2007年16期
【关键词】
:
养生
鲜奶
冰箱
水发
糖水
糯米粉
可食用
蛋清
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奶白血燕盅原料:鲜奶、蛋清、水淀粉、水发血燕、冰糖水等。制作:鲜奶加蛋清.小淀粉搅打均匀,入温油中制成颗粒,用温水漂洗去油分;鲜奶烧开加入冰糖水、糯米粉、鲜奶颗粒、调匀,自然凉透.下入冰箱中;水发血燕入冰糖水中浸泡入味,放在奶白汁上,在入冰箱冷藏30分钟即可食用。
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