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我县农民有制作甘薯脯的习惯，每年冬季甘薯收获后，几乎家家户户都自己动手制作甘薯脯。他们制成的甘薯脯柔软、鲜甜，嫩滑可口，食用方便，食后有润滑肠胃之效，其制作方法如下：
甘薯脯制作技术
【摘 要】
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我县农民有制作甘薯脯的习惯，每年冬季甘薯收获后，几乎家家户户都自己动手制作甘薯脯。他们制成的甘薯脯柔软、鲜甜，嫩滑可口，食用方便，食后有润滑肠胃之效，其制作方法如下：
【机 构】
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河南省襄城县泰安路县农业局
【出 处】
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科学种养
【发表日期】
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2008年10期
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