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中国人开饭店.喜欢取名如“四海酒家”。五湖饭店”等一目了然的带“酒家、饭店.餐馆”等与吃有关的宇样.文雅一点的还取个什么“斋“等。而在日本凡是饭店酒馆几乎都是“料理”。如“中国料理”“韩国料理”等.当地人开餐馆或在料理前边加上姓氏,如“佐藤料理”“宫本料理”等,或带有什么“记”或什么“房”。我在日本佐世堡船厂修船期间,曾有幸享受过一次日本“宫廷式宴会”,可不比自己掏腰包吃“料理”.所以印象极深。