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介绍蛋白质研究的发展历程，并结合诺贝尔科学奖的获奖历史，解读基因与蛋白质、蛋白质的结构与功能以及蛋白质与生命活动等方面的关系。
蛋白质的研究历程与诺贝尔科学奖
【摘 要】
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介绍蛋白质研究的发展历程，并结合诺贝尔科学奖的获奖历史，解读基因与蛋白质、蛋白质的结构与功能以及蛋白质与生命活动等方面的关系。
【机 构】
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安徽师范大学化学与材料科学学院
【出 处】
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大学化学
【发表日期】
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2013年1期
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