【摘 要】
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主料:香螺肉1000克.辅料;西兰花150克.调料:花生油250克,蚝油75克,葱、姜、蒜各25克,胡椒粉5克,料酒10克,糖5克,酱油10克,味精5克,干淀粉10克,湿淀粉20克,醋适量.制法:1.将
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主料:香螺肉1000克.辅料;西兰花150克.调料:花生油250克,蚝油75克,葱、姜、蒜各25克,胡椒粉5克,料酒10克,糖5克,酱油10克,味精5克,干淀粉10克,湿淀粉20克,醋适量.制法:1.将香螺肉去尾尖和盖,用盐和醋搓洗,除掉粘液,洗去泥砂,把螺肉改切成
Ingredients: conch meat 1000 grams. Accessories; broccoli 150 grams. Spice: peanut oil 250 grams, 75 grams of oyster sauce, onions, ginger, garlic, 25 grams, 5 grams of pepper, cooking wine 10 grams, sugar 5 grams, soy sauce 10 G, MSG 5 grams, 10 grams of dry starch, wet starch 20 grams, vinegar amount.Method: 1.The conch meat to the tail and cover, scrub with salt and vinegar, remove the mucus, wash away the sand, the snail Meat cut into
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