【摘 要】
：
山西醋历史悠久,闻名全国.工艺精湛,味道酸、甜、绵、香,深受消费者的欢迎.但在夏季,由于自然条件的限制,发酵温度难以控制,产量受到影响.厂家虽然采取了度夏措施,保证了质量
【机 构】
：
山西省新绛汾雁酒业有限公司043100
论文部分内容阅读
山西醋历史悠久,闻名全国.工艺精湛,味道酸、甜、绵、香,深受消费者的欢迎.但在夏季,由于自然条件的限制,发酵温度难以控制,产量受到影响.厂家虽然采取了度夏措施,保证了质量,但产量受到不同程度的减产.这也是自古以来的自然规律.如何能克服困难,稳定产量,顺利度夏.笔者经多年实践,总结分析了发酵规律,并提出度夏措施.
其他文献
目的 :了解血浆白蛋白与脓毒血症之间的关系,探讨白蛋白联合qSOFA评分对脓毒血症患者预后快速评估的效果,为烧伤病人脓毒血症治疗效果的实时检测提供可行的临床指标。方法:收
癌症属于中医之肿瘤、肿疡范围。中医辨证其癌肿多因火毒内生;以审证求因分析则肿瘤有经阻血凝;再则其人之气血日益衰败。总之癌症不外火毒、瘀阻、虚弱三个方面。抓住这三个
简述了桑椹的营养成分和生理功能,以大米为原料、桑椹为辅料,采用酶法液态混合发酵,压榨后加蜂蜜调配,得到桑葚保健食醋.成品具有营养丰富、功能性好、风味独特等特点.
在西班牙语世界乃至全球文学界,马里奥·巴尔加斯·略萨被公认为"结构现实主义大师",也是起源于二十世纪50年代左右的拉丁美洲文学"爆炸"时期最具代表性和较年轻的一位作家。
市场经济环境的改善,人们的生活水平明显提升,对于服装的需求也逐渐呈现出个性化的状态。网络购物的出现,对服装企业而言既是一种机遇,也是一种挑战。但需要注意的是,服装企
啤酒生产大量蒸汽被使用在间接用汽设备上，节约蒸汽消耗量和回收凝结水余热成为主要节约能源方向。文中对疏水回收设计问题进行了探讨，期望了在蒸汽疏不阈的使用和回收管网设计
2001年10月11日至21日,我有幸随中国调味品协会考察团一行17人赴日本、韩国.参观了日本最大的酱油生产企业"龟甲万"野田工厂和韩国汉城"冷清水"泡菜厂,进行了广泛的技术研究
鲁政字[2020]181号省交通运输厅、省发展改革委:你们《关于新台高速新泰至台儿庄马兰屯段设站收费的请示》(鲁交财[2020]34号)收悉。现批复如下:同意新台高速新泰至台儿庄马
目前对针刺改善高血压病症状的机理仍还不清。我们设计该课题是为了验证针刺对机体的一些效果,尤其是与高血压病有关的肾功能。实验一：原发性高血压病人不服降压药,接受四次针
目的探究无创正压通气法治疗肺结核合并急性呼吸困难的急诊处理疗效。方法对60例肺结核合并急性呼吸困难患者实施无创正压通气治疗,动态观察治疗后患者不同时段的动脉血气。