我喜欢吃小笼包，它们有大有小，大的像婴儿的小拳头，小的像鸡蛋黄。包子上有一道道好看的褶子，像小姑娘的百褶裙。白胖胖的它们静静地躺在碗里，散发着腾腾热气，让我哗哗地直流口水。
　　我迫不及待地咬上一口，鲜美的味道真是好极了。皮很薄很软，咬上一口，热热的、香甜的肉汁一下射入我的嘴巴，那种感受，真是美妙无比。再一咬，软嫩可口的肉馅也滑进我的嘴里，嚼一嚼，味道不咸不淡，还带着浓浓的鲜味，原来肉里还放了一粒粒的小虾米。我和弟弟你一口我一口地吃了起来，一眨眼的工夫，一大碟小笼包就进了我们的肚子里，暖暖的饱饱的，吃得我们直打嗝儿，真香啊！
　　这么好吃的小笼包是谁做的呢？其实是我妈妈做的。她先把面粉放进一个大碗里，一边加水一边和面，直到把面揉成一个光滑的大面团，在上面盖上一块打湿的纱布。妈妈说这叫醒面。接着妈妈把肥瘦各半的五花肉剁成肉泥，放入小虾米和盐、生抽等调料，边搅拌边加入骨头汤，让肉泥充分吸收湯汁，这就是小笼包出汤汁的关键。等肉馅拌好后，面也醒得差不多了，妈妈把面团搓成长条形，揪成小圆球，再把这些小圆球擀成薄薄的圆形面皮，中间放进准备好的肉泥，用拇指和食指把面皮捏出一道道褶子进行合拢。然后把小笼包放进蒸锅里蒸，蒸上十几分钟左右，可口的小笼包就可以吃了。
　　小笼包又美味又健康，还包含着妈妈的爱。我最喜欢吃妈妈做的小笼包了！
　　（指导教师 方西河）
　　【评点】
　　小作者将小笼包与妈妈的爱融为一体，让人在品尝美味的同时，也感受到浓浓的亲情。在写美味时，既写了小笼包的样子，又写了小笼包的味道，特别是“射入”“滑进”等词语的运用，更能激发起读者的想象，值得大家借鉴。