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为探讨测定粮食中镉含量的最佳方法,采用压力消解罐消解法,利用普析通用TAS-990原子吸收分光光度计GF-990石墨炉,对大米试样进行加标回收率测定。试验结果表明:最高回收率为98.8%,最低回收率为92.8%,平均回收率为96.2%;RSD值最大为4.4182%、最小为2.0018%,完全能够满足测试要求。