一日之计在于食

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  这世间有一妙方,专治赖床、贪睡和各种“懒癌”晚期——那就是一顿贴心贴肺的早餐。
  早餐总是有种神奇的魔力,能够将睡眼惺忪的人们从床上拽起,在狼吞虎咽中注入新一天的勃勃生机。仿佛只有吃饱了这一餐,人生才得以华彩地展开。
  早餐的选择有很多种,但决定权只由咕咕叫的胃肠掌握。
  有人爱吃面包、牛奶加鸡蛋,是常年不变的“老三样儿”;有人流连于早点铺,喜欢牛肉烧饼、肉夹馍这种实惠快捷的,时不时再翻个手抛饼之类“新宠”的牌子;有人排长队也要吃刚出锅的小笼包、香气十足的热干面;也有人数十年如一日泡饭配小菜,面前摆一排腐乳、酱青瓜和海苔花生米的小菜碟子,逐个细细品磨。
  有人早餐不食油,半只牛油果抹面包,蔬果汁加沙拉,健康得仿佛一只兔子。有人早餐定需奶,中西混搭,执着得仿佛没断奶的婴孩。还有人为一天之计在于晨的这顿吃食,不惜金贵的晨光来捣鼓,不但要吃得好,还要拍得美,借助社交媒体产生了一批早餐达人。赏心悦目的同时,不可否认的是,重视早餐的人都不赖床,并且能够更加愉快地开始新的一天。
  被豆浆浸润的油条入口的那一刻;热乎乎的糖三角涌出琥珀色糖浆的那一秒;洒了肉松的粢饭团包起油条的那一握;从盛着牛肉面的海碗里挑起来的那一筷子细面;溏心蛋被叉子划破洁白弹嫩的外衣,露出了柔软的内心;青翠的葱花从汤匙落下,轻柔飘洒在热气腾腾羊汤上的那一瞬;“螺丝儿转”的薄饼被盛在瓷碟端上桌来,那酥油霎时浸润了食客的指间……
  香味在鼻尖流转,人世间的一切在美好的飨用中缓慢定格。
  笔者正在上小学的儿子,每天都把早餐吃成一种神圣的仪式。考究的日式碗碟,素兰亚麻餐垫,盛载着一顿顿或简单或复杂的早餐。而他总是欣喜地睁大眼睛,大口吃下那些或许并不怎么成功的紫薯糯米卷、土豆丝鸡蛋饼……并从不吝惜赞美。也许正是在早餐里,我们可以看到一点点人生,并找到正确面对它的态度。
  一日之计在于食。今天,您吃了吗?
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