酒之传统

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“在法国喝葡萄酒,品的不是酒,而是法国文化。”这是人们熟悉的一句话。引起我联想的是,卢瓦尔河谷两岸星罗棋布的古堡,是波尔多的圣艾米伦小镇上被葡萄园环绕的修道院和古老酒窖作为贵族的饮品,葡萄酒从华丽的宫殿和修道院里流入民间;而这些带着绚烂的历史、艺术印迹的葡萄园小镇及建筑,也一并被冠以“世界文化遗产”的美誉。 “Wine in France, wine is not wine, but French culture.” This is a familiar word. I am reminded of the castles scattered across the Loire Valley, the vineyard-surrounded monastery and ancient wine cellar in the town of Saint-Emilion in Bordeaux, serving as a drink for the aristocrats, with wine flowing from the ornate palaces and monasteries These vineyards towns and buildings with gorgeous history and artistic imprints are also collectively known as “World Cultural Heritage”.
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