【摘 要】
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1以林养茶林茶结合 自古以来,茶树生长在森林之中.中国第一部唐代陆羽著的<茶经>,首先指出:"茶者,南方之嘉木也.一尺、二尺乃至数十尺.其巴山峡川,有两人合抱者,伐而掇之.其
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1以林养茶林茶结合 自古以来,茶树生长在森林之中.中国第一部唐代陆羽著的<茶经>,首先指出:"茶者,南方之嘉木也.一尺、二尺乃至数十尺.其巴山峡川,有两人合抱者,伐而掇之.其地,上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土.野者上,园者次.阳崖阴林,紫者上,绿者次,笋者上,芽者次,叶卷上,叶舒次".对好茶描述多么逼真.高山出好茶,关键在芽叶肥壮、柔嫩,对夹叶少.这与现代茶学研究基本一致.
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