低度降压健身酒的研制通过鉴定

来源 :烟台师范学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:jxc678
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由烟台师范学院物理系郝宪孝、崔宝欣等人共同承担的课题低度降压健身酒的研制于1992年7月28日通过了由山东省科委组织的技术成果鉴定.来自省内的教授、专家们认为:该项研究通过改进发酵工艺,使用符合国家标准(GB2760)的食药两用食品添加剂,经过人工陈酿,研制成低度降压健身浓香型白酒;其产品无色透明,口味纯正,具有己酸乙脂的典型香味和低度浓香型白酒的风格;产品质量符合企业标准Q/0129 SJC003-92.该酒具有防止血压升高,改善动脉硬化,抑制胃酸过多,化解胆肾结石之功效,经常饮用,可促进新陈代谢,有益身体健康,体现了轻工业部倡导的白酒要“低度、营养、多品种、低消耗”的方向.属国内首创. The project undertaken jointly by Hao Xianxiao, Cui Baoxin, and others from Yantai Teachers College Physics Department has developed the technology of low-pressure anti-stress fitness wine on July 28, 1992. The professors and experts from the province In our opinion, this study developed a low-pressure, weight-loss fitness Luzhou-flavor liquor by improving the fermentation process and using food-drug dual-purpose food additives that conform to the national standard (GB2760). The product is colorless, transparent and pure in flavor , With the typical flavor of ethyl caproate and low-flavor Luzhou-style liquor; product quality in line with corporate standards Q / 0129 SJC003-92. The wine has to prevent blood pressure, improve atherosclerosis, inhibition of hyperacidity, The effect of kidney stones, regular drinking, can promote metabolism, good for health, embodies the liquor industry advocated by the “low, nutrition, variety, low consumption” direction. Is a national initiative.
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