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摘 要：7月上旬、7月下旬临夏皮胎果叶面各喷1次磷钾镁锌硼肥400倍液、磷酸二氢钾500倍液、高能钾300倍液，单果重分别较对照提高23.5%、18.6%和14.4%；单果重≥100g比率依次为90%、80%和80%，分别较对照高出40、30和30个百分点。生长后期叶面喷施磷钾肥有利于果实着色、果面光洁，减少果面果点，从而提高果实外观品质。
关键词：临夏皮胎果；叶面喷施；磷钾肥；单果重；外观品质
中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）12-67-02
临夏皮胎果（Pyrus sinkjorgensis Yü）为甘肃省特有梨树品种，甘肃省林木良种，甘肃“十大名果”，属秋子梨系统（Pyrus ussuriensis Maxim.），处于梨属植物分布的上限。具喜阴湿、耐寒、抗病虫害等特点，其果实具有极高的热能（7.45kJ/g），糖、酸、维生素C与兰州软儿梨相当，是当地退耕还林的主要乡土经济林造林树种，现已成为甘肃西南部冷凉性湿润、半湿润区的特色林果产品，截至2013年底临夏州发展到21 507hm2（其中挂果面积610 133hm2），其中5a生以下幼树11 247hm2。但长期以来，群众只依靠其自生自长来获取收益，因缺乏修剪、施肥、病虫害防治与预防等经营管理技术，导致产量低、品质差、病虫危害严重等。
叶面喷肥是果树生产上不可忽视的一种施肥措施。在果树生长季节进行叶面喷肥，是补充土壤施肥不足的有效手段，具有用肥量小、利用率高、发挥作用快、效果明显、省工省力等特点，可避免土壤施肥的固定流失。特别是干旱缺水时，土壤施肥不易发挥作用，采取叶面喷肥可有效改善树体营养状况，为果树生长发育和结果创造条件。苹果、梨等果树在生长前期叶面喷施氮肥，可促进果实膨大、增加叶绿素的含量；生长后期叶面喷施磷钾肥，可提高果实含糖量、促进着色、提高果实质量、增强抗病力。旺树、幼树当年无产量时应喷施磷钾肥，以促进花芽形成，达到早结果、丰产的目的。基于此，我们开展此项试验。
1 材料和方法
1.1 试验点概况 试验点设在甘肃和政县三十里铺镇南阳山，海拔2 231m，阴坡中部，平地，年平均气温5.2℃，极端高温35.8℃，极端低温-25.7℃，≥10℃积温1 800℃，日照时数2 478h，无霜期130d，年降水量625mm，黑土，土层厚，质地疏松，土壤肥沃，土壤pH值7.8，无灌溉条件，前茬作物为小麦。
1.2 材料与方法
1.2.1 材料 临夏皮胎果2000年春季定植，造林株行距4m×5m，每667m2保存株数33株，保存率100%，进入盛果初期。高能钾长沙农得利科技开发有限公司生产、磷钾镁锌硼肥长沙农得利科技开发有限公司生产和磷酸二氢钾北京海曼姆农业科技发展有限公司生产。
1.2.2 试验设计 试验按随机区组法设计，每个区组设4种处理即设叶面喷施高能钾300倍液（A）、磷钾镁锌硼肥400倍液（B）、磷酸二氢钾500倍液（C）和对照（D即喷清水），3株小区，小区面积60m2，3次重复。2013年7月上旬和7月下旬于供试树叶面均匀喷施，以叶面喷湿为宜，其它管理措施与常规管理相同。
1.2.3 取样技术及统计分析方法 在供试树阳面中部选取1枝结果枝组，从枝基开始依次采摘10个果实，分别观测单果重、果实着色、果面光洁度和果点数。应用果树研究法中随机区组设计方差分析方法，对皮胎果单果重进行方差分析和F检验，用LSD法检验其差异显著程度[1]。
2 结果与分析
2.1 单果重分析 试验结果（见表1）。由表1可以看出，B处理单果重最高，较D处理（对照）提高23.5%，单果重≥100g比率90.0%，单果重≥130g比率50.0%；C处理单果重次之，较D处理（对照）提高18.6%，单果重≥100g比率80.0%，单果重≥130g比率33.3%；A处理单果重较低，较D处理（对照）提高14.7%，单果重≥100g比率80.0%，单果重≥130g比率23.3%。经方差分析（表2），各处理间（F处理=49.04>F0.01=6.22）单果重差异达到极显著水平，各区组间单果重虽有差异，但差异不显著。经t检验，计算得到Sd=2.09，5%L.S.D.=Sd*t0.05=7.49，1%L.S.D.=Sd*t0.01=12.97，将各处理进行差异显著性比较（见表3）。A、B、C处理单果重均极显著地高于D处理，B处理单果重显著地高于A处理，B处理与C处理、C处理与A处理之间单果重虽有差异，但不显著。
临夏皮胎果生长后期喷磷钾肥均可极显著地增大果实，提高大果率。田秀英等[2]研究表明，适宜增施钾肥使黄花梨增产33.9%～68.6%，还原糖、糖酸比、维生素C分别提高4.9%～12.6%、4.8%～22.2%、8.1%～11.7%。黄显淦等[3]研究指出，适当增施钾肥使酥梨增产23.1%，总糖提高0.55%总酸下降0.013%，维生素C含量增加1.16mg/100g。
2.2 果实着色及外观品质分析 表1表明，B、C处理果皮淡黄色、果面光洁度好、果点少；A处理果皮黄绿色、果面光洁度较好、果点中等；D处理果皮绿色、果面光洁度差、果点多。
3 小结及讨论
（1）7月上旬、7月下旬临夏皮胎果叶面各喷1次磷钾镁锌硼肥400倍液、磷酸二氢钾500倍液、高能钾300倍液，单果重分别较对照提高23.5%、18.6%和14.4%。单果重≥100g比率依次为90%、80%和80%，分别较对照高出40、30和30个百分点。
（2）临夏皮胎果生长后期叶面喷施磷钾肥有利于果实着色、果面光洁，减少果面果点，从而提高果实外观品质。
（3）磷钾镁锌硼肥、磷酸二氢钾和高能钾之所以能增大果实，提高果实外观品质，可能与这3种磷钾肥所含营养成分有关。磷钾镁锌硼肥不仅含有磷、钾、镁大量元素，而且还含有锌、硼、铁、锰、铜、钼微量元素；磷酸二氢钾仅含磷、钾大量元素；而高能钾只含钾大量元素，故它们提高临夏皮胎果果实品质的作用依次减小。
参考文献
[1]华中农学院.果树研究法[M].北京：农业出版社，1979：137-139.
[2]田秀英，罗志军，黄英.钾肥对黄花梨产量与品质的影响[J].西南大学学报（自然科学版），2007，（6）：87-90.
[3]黄显淦，何为华，李山虎，等.施钾对提高酥梨品质的试验[J].土壤肥料，1998，（6）：27-28，42. （责编：徐焕斗）
关键词：临夏皮胎果；叶面喷施；磷钾肥；单果重；外观品质
中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）12-67-02
临夏皮胎果（Pyrus sinkjorgensis Yü）为甘肃省特有梨树品种，甘肃省林木良种，甘肃“十大名果”，属秋子梨系统（Pyrus ussuriensis Maxim.），处于梨属植物分布的上限。具喜阴湿、耐寒、抗病虫害等特点，其果实具有极高的热能（7.45kJ/g），糖、酸、维生素C与兰州软儿梨相当，是当地退耕还林的主要乡土经济林造林树种，现已成为甘肃西南部冷凉性湿润、半湿润区的特色林果产品，截至2013年底临夏州发展到21 507hm2（其中挂果面积610 133hm2），其中5a生以下幼树11 247hm2。但长期以来，群众只依靠其自生自长来获取收益，因缺乏修剪、施肥、病虫害防治与预防等经营管理技术，导致产量低、品质差、病虫危害严重等。
叶面喷肥是果树生产上不可忽视的一种施肥措施。在果树生长季节进行叶面喷肥，是补充土壤施肥不足的有效手段，具有用肥量小、利用率高、发挥作用快、效果明显、省工省力等特点，可避免土壤施肥的固定流失。特别是干旱缺水时，土壤施肥不易发挥作用，采取叶面喷肥可有效改善树体营养状况，为果树生长发育和结果创造条件。苹果、梨等果树在生长前期叶面喷施氮肥，可促进果实膨大、增加叶绿素的含量；生长后期叶面喷施磷钾肥，可提高果实含糖量、促进着色、提高果实质量、增强抗病力。旺树、幼树当年无产量时应喷施磷钾肥，以促进花芽形成，达到早结果、丰产的目的。基于此，我们开展此项试验。
1 材料和方法
1.1 试验点概况 试验点设在甘肃和政县三十里铺镇南阳山，海拔2 231m，阴坡中部，平地，年平均气温5.2℃，极端高温35.8℃，极端低温-25.7℃，≥10℃积温1 800℃，日照时数2 478h，无霜期130d，年降水量625mm，黑土，土层厚，质地疏松，土壤肥沃，土壤pH值7.8，无灌溉条件，前茬作物为小麦。
1.2 材料与方法
1.2.1 材料 临夏皮胎果2000年春季定植，造林株行距4m×5m，每667m2保存株数33株，保存率100%，进入盛果初期。高能钾长沙农得利科技开发有限公司生产、磷钾镁锌硼肥长沙农得利科技开发有限公司生产和磷酸二氢钾北京海曼姆农业科技发展有限公司生产。
1.2.2 试验设计 试验按随机区组法设计，每个区组设4种处理即设叶面喷施高能钾300倍液（A）、磷钾镁锌硼肥400倍液（B）、磷酸二氢钾500倍液（C）和对照（D即喷清水），3株小区，小区面积60m2，3次重复。2013年7月上旬和7月下旬于供试树叶面均匀喷施，以叶面喷湿为宜，其它管理措施与常规管理相同。
1.2.3 取样技术及统计分析方法 在供试树阳面中部选取1枝结果枝组，从枝基开始依次采摘10个果实，分别观测单果重、果实着色、果面光洁度和果点数。应用果树研究法中随机区组设计方差分析方法，对皮胎果单果重进行方差分析和F检验，用LSD法检验其差异显著程度[1]。
2 结果与分析
2.1 单果重分析 试验结果（见表1）。由表1可以看出，B处理单果重最高，较D处理（对照）提高23.5%，单果重≥100g比率90.0%，单果重≥130g比率50.0%；C处理单果重次之，较D处理（对照）提高18.6%，单果重≥100g比率80.0%，单果重≥130g比率33.3%；A处理单果重较低，较D处理（对照）提高14.7%，单果重≥100g比率80.0%，单果重≥130g比率23.3%。经方差分析（表2），各处理间（F处理=49.04>F0.01=6.22）单果重差异达到极显著水平，各区组间单果重虽有差异，但差异不显著。经t检验，计算得到Sd=2.09，5%L.S.D.=Sd*t0.05=7.49，1%L.S.D.=Sd*t0.01=12.97，将各处理进行差异显著性比较（见表3）。A、B、C处理单果重均极显著地高于D处理，B处理单果重显著地高于A处理，B处理与C处理、C处理与A处理之间单果重虽有差异，但不显著。
临夏皮胎果生长后期喷磷钾肥均可极显著地增大果实，提高大果率。田秀英等[2]研究表明，适宜增施钾肥使黄花梨增产33.9%～68.6%，还原糖、糖酸比、维生素C分别提高4.9%～12.6%、4.8%～22.2%、8.1%～11.7%。黄显淦等[3]研究指出，适当增施钾肥使酥梨增产23.1%，总糖提高0.55%总酸下降0.013%，维生素C含量增加1.16mg/100g。
2.2 果实着色及外观品质分析 表1表明，B、C处理果皮淡黄色、果面光洁度好、果点少；A处理果皮黄绿色、果面光洁度较好、果点中等；D处理果皮绿色、果面光洁度差、果点多。
3 小结及讨论
（1）7月上旬、7月下旬临夏皮胎果叶面各喷1次磷钾镁锌硼肥400倍液、磷酸二氢钾500倍液、高能钾300倍液，单果重分别较对照提高23.5%、18.6%和14.4%。单果重≥100g比率依次为90%、80%和80%，分别较对照高出40、30和30个百分点。
（2）临夏皮胎果生长后期叶面喷施磷钾肥有利于果实着色、果面光洁，减少果面果点，从而提高果实外观品质。
（3）磷钾镁锌硼肥、磷酸二氢钾和高能钾之所以能增大果实，提高果实外观品质，可能与这3种磷钾肥所含营养成分有关。磷钾镁锌硼肥不仅含有磷、钾、镁大量元素，而且还含有锌、硼、铁、锰、铜、钼微量元素；磷酸二氢钾仅含磷、钾大量元素；而高能钾只含钾大量元素，故它们提高临夏皮胎果果实品质的作用依次减小。
参考文献
[1]华中农学院.果树研究法[M].北京：农业出版社，1979：137-139.
[2]田秀英，罗志军，黄英.钾肥对黄花梨产量与品质的影响[J].西南大学学报（自然科学版），2007，（6）：87-90.
[3]黄显淦，何为华，李山虎，等.施钾对提高酥梨品质的试验[J].土壤肥料，1998，（6）：27-28，42. （责编：徐焕斗）