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我国野生蔬菜分布广,种类多.随着社会的发展,人们生活水平提高,健康意识逐渐增强,因而膳食结构由“温饱型”向“营养质量型”转变.本文主要从野菜的特点和应用两方面进行浅析,对于推广野生蔬菜人工栽培具有重要一定意义.
野菜的特点及研究意义浅析
【摘 要】
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我国野生蔬菜分布广,种类多.随着社会的发展,人们生活水平提高,健康意识逐渐增强,因而膳食结构由“温饱型”向“营养质量型”转变.本文主要从野菜的特点和应用两方面进行浅析
【机 构】
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西华师范大学生命科学学院
【出 处】
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读书文摘
【发表日期】
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2017年4期
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