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宋代的酒业发展历史文化悠久,酒课是宋代重要的财政税源之一。长期以来,学术界对宋代酒业研究极为重视,取得了比较丰硕的成果。为此,本文从烧酒起源、酒专卖、酒课征收及作用、赵开酒法改革与酒文化等方面,对20世纪80年代以来宋代酒业研究进行综述。
二十世纪八十年代以来宋代酒业研究综述
【摘 要】
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宋代的酒业发展历史文化悠久,酒课是宋代重要的财政税源之一。长期以来,学术界对宋代酒业研究极为重视,取得了比较丰硕的成果。为此,本文从烧酒起源、酒专卖、酒课征收及作用
【机 构】
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西北师范大学历史文化学院
【出 处】
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农业考古
【发表日期】
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2013年03期
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