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烟台是我国较早举办会展业的城市。自20世纪90年代以来，烟台先后承办了国内外多次展会，截止到2007年，烟台每年定期举办的各种会展、节庆活动多达60多个，并成功地承办了若干国际性会展，形成了烟台国际果蔬会、APEC国际贸易博览会等规模较大、档次较高的名牌展会。目前烟台已经成为山东省重要的会展城市，总体水平排在青岛之后。虽然烟台抓住了发展会展业的良好机遇，但也面临着一系列的问题和挑战，尤其是近几年来国内其他与烟台发展水平接近的城市（如青岛、济南、大连等）会展经济的蓬勃发展，