【摘 要】
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民以食为天,教以育为先,食育的重要性不言而喻.中国人历来讲究“吃”,一日三餐里都蕴含着大学问,吃饭的过程使食育对象在潜移默化中建立科学的饮食模式,并逐渐形成健康饮食观和世界观,达到以食养德的目的.小学是学生良好饮食习惯养成的关键时期,教师应通过挖掘食育课程资源,通过开展食育主题活动,让学生在德育活动中获得有关饮食的知识,从而培养与自然、环境和谐相处的意识,理解和传承饮食文化,养成健康的饮食和生活习惯.教师要善于将食育主题活动与生活教育、礼仪教育、传统文化相结合,以培养健康、向上的四好少年.那么,食育如何具
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民以食为天,教以育为先,食育的重要性不言而喻.中国人历来讲究“吃”,一日三餐里都蕴含着大学问,吃饭的过程使食育对象在潜移默化中建立科学的饮食模式,并逐渐形成健康饮食观和世界观,达到以食养德的目的.小学是学生良好饮食习惯养成的关键时期,教师应通过挖掘食育课程资源,通过开展食育主题活动,让学生在德育活动中获得有关饮食的知识,从而培养与自然、环境和谐相处的意识,理解和传承饮食文化,养成健康的饮食和生活习惯.教师要善于将食育主题活动与生活教育、礼仪教育、传统文化相结合,以培养健康、向上的四好少年.那么,食育如何具体有效地融入德育工作之中?这成为当前食育发展与德育融合的重要命题.
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