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随着人们对麦芽糖浆认识的深入和生产工艺的发展,麦芽糖浆的市场需求向多元化、功能性发展,不同企业生产同一品种的用酶方法也各具特点。本文归纳了市场对麦芽糖浆的需求种类,分析了不同麦芽糖浆的组成特点和应用范围,最后列举了各种麦芽糖浆的参考用酶方法。
麦芽糖的市场需求及生产用酶方法
【摘 要】
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随着人们对麦芽糖浆认识的深入和生产工艺的发展,麦芽糖浆的市场需求向多元化、功能性发展,不同企业生产同一品种的用酶方法也各具特点。本文归纳了市场对麦芽糖浆的需求种类
【机 构】
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山东隆大生物工程有限公司,
【出 处】
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农业机械
【发表日期】
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2012年24期
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