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[摘要]本文描述了外贸英语函电与单证课程的特征，并从课程设置、教学模式、师资力量三个方面，分析了当前外贸课程教学中存在的问题与不足，对如何改革教学模式提出了一些具体方法
[关键词]外贸英语函电与单证 实训教学模式
随着我国加入WTO，对外贸易迅猛发展，国家迫切需要大量既懂外语、又懂外贸的复合型人材。培养一批既懂外贸专业知识，又有外语语言基础，具备熟练操作技能的专业人才，已成为高等职业教育的一项重要任务。《外贸英语函电与单证》是外贸英语专业的核心课程。作为专业课程教师，针对目前教学中存在的英语语言教学与专业技能培养脱钩的问题，笔者对该专业课程教学如何与社会需求相结合，如何改革教学模式、强化实践教学，进行了一些研究与思考。
一、高职院校外贸英语专业教学存在的主要问题
高职院校外语教学的目标应是培养以外语语言为基础，掌握专业技能的高等应用型人才。外贸英语专业是一个实用性很强的专业，尤其是对英语语言在特定环境中的应用要求较高。但是，在目前多数高职院校外贸英语专业的实际教学过程中，一般还是侧重语言基础的传授，而忽视了专业技能的培养。
（一）课程设置不合理
课程设置不合理主要体现在，偏重各种理论知识的学习，缺乏相关实训课程的配套设置；或者，偏注重英语语言系统的学习，缺乏专业知识课程的配套设置。只注重高等职业教育中的“高等”性，却忽略了“职业”性，体现不出高等职业院校培养动手能力强的人才的职业性特点。国际贸易是一个综合素质要求较高的职业，它不仅要求从业者具备基本的外语交流能力，还要求从业者拥有丰富的国际贸易专业知识和熟练的进出口业务操作能力。因此，课程应该设置专门的实践训练课，以培养学生的实际工作能力、提高他们的专业技能和专业素质、满足企业对毕业生的现实要求为目标。
（二）教学模式传统
目前，高职院校的专业英语教学还大多“重理论，轻实践”，是以课堂为中心的传统教学模式，注意理论的系统完整性，但对理论与实践的结合还没有足够重视，学生具体业务操练进行较少。《外贸英语函电与单证》是专业性较强的应用型课程，教学重点在于培养学生解决实际问题的能力与专业技能。例如，让学生学习了各种汇票的作用和具体构成，却没练习根据交易实际情况，如何灵活各种汇票。因而传统教学模式难以达到培养应用型人才的效果。
（三）师资力量薄弱
高职院校的英语教师大多具有学历高、语言基础扎实、理论知识丰富的特点，但是缺乏外贸实践经验和相关外贸专业知识，这造成外语语言教师不懂专业。由于许多外贸英语专业教师的知识仅来源于书本，缺少实际的应用与检验，大多数教师只能根据个人对教材的学习和理解，向学生进行传授，对于专业知识的实际工作效用，一般语言教师很难以言明讲透。而且对专业岗位技能要求不了解，加之教材质量的差异，往往造成理论与实践的脱钩。
二、改进教学的方法
（一）创新课堂教学模式，英语语言教学与外贸专业教学相融合
对于外贸专业人员而言，不仅要掌握一定的专业知识，而且还必须会用英语与外商交流、谈判及写传真、书信；在外贸实务中，外贸单证的相关内容都用英文填制。专业英语知识掌握不好，则难以胜任工作。
学习外贸专业英语词汇、句型、函电写作，就是为课程中信用证阅读、英文单据制作打下基础。课堂上，教师尽量使用专业英语进行教学，对课本中有关的重要名词、专业术语及合同条款的惯用例句应详细讲解，为学生日后的实训学习打下牢固基础。在知识教学中，可要求学生结合外贸知识加强对专业词汇、术语和惯用例句的积累；在实训教学中，要让学生利用所学的外语语言知识结合外贸专业知识进行模拟训练。
通过不断学习训练，学生加深理论认识的同时，又学会了在各种业务背景下灵活运用外贸专业知识和外语语言知识。这种将英语教学与外贸技能培养有效结合的模式，既能调动学生的积极性，又能提高学生的专业实践技能和语言应用能力。
（二）建立实训教学模式，将理论知识转化为专业技能
1.模块单项实训
将课程知识点设置成函电模块与单证模块
函电模块包括：建立商务关系、询盘、报盘、还盘、接受、合约、支付方式、包装、装运、保险、仲裁索赔。实训课堂上，教师向学生展示外贸实例及相关背景，根据不同的外贸环节，详细列明各种函电的要点及形式，指导学生对函电撰写逐一进行训练。
单证模块包括：汇票、信用证、提单、进出口货物报关、一般原产地证书和普惠制原产地证书、出境货物报检单、商业发票、装箱单、保险单。实训课堂上，教师向学生展示外贸实例及相关背景，根据不同的外贸环节，详细列明各种单证缮制的要点及技巧，指导学生对单证缮制逐一进行训练。
2.模块综合实训
对模块中的所有环节进行专门实训。
模拟设立进出口公司。把学生分成若干组，模拟进出口双方，训练实习进出口谈判、签约、租船定舱、报关、报检、制单结汇等业务活动，要求学生通过以函电方式进行商洽谈判、以单证缮制对具体业务进行模拟操作。
这种训练实习模式避免了学生学习专业理论的抽象性和枯燥性，有效地实现专业知识向动手能力的转化，更有助于学生系统地理解和掌握外贸专业知识。
3.引入EDI教学，建设专业实训室
当今，外贸单证的处理逐渐由手工化转变为电脑化。EDI制单即电子化的外贸单证系统，是今后国际贸易往来的重要业务方式。建立EDI实训室，引进配套的教学软件。使用EDI教学系统软件，手工制单结合电脑制单进行模拟教学，是该课程的一项重要内容。
引导学生通过EDI国际贸易系统软件进行实训实习，将学生自己所制单证与专业外贸单证系统所制的单证加以比较，从中找出差距，进而提高自己的制单能力；让学生在该系统上模拟制作各种单据，全面了解对外贸单证在外贸业务中的使用流程。
模拟从事网上贸易活动，不仅使学生更加系统地理解外贸专业知识，还可让他们熟悉电子商务的运作方式。
（三）结合职业资格考试，建立科学的评估体系
在实训教学模式下，学生的期末（或期中）书面考试成绩不再是教学评估的唯一依据，学生的课程成绩应该包括理论考核、实训和实习成绩。
1.学生在校内实训期间，完成实训教学后应该提交实训报告。
2.学生在校外实习的过程中，要求他们将所学的专业理论知识结合实习单位业务运作情况，设计出毕业论文。
3.将学生通过国家职业资格考试的通过率作为职业技能教学效果评估的要素。通过《进出口贸易实务》、《外贸英语函电与单证》等专业课程的学习，要求学生参加国家“国际商务单证员”、“外贸跟单员”的职业资格考试，取得资格证书。这样，教学与考证、课程与就业有效的相结合，既是教学的目的，也是对教学效果的有效检验。
实训教学模式不但能拓宽外贸英语教师的教学领域和视野，也为他们在教学中展示才华提供了机会，同时，也有助于进一步提升我校外语教学的整体水平，为我校外语教学领域的探索提供经验。
理论与实训教学相融合的实训教学模式，能够极大激发学生的学习兴趣和积极性，使学习效果显著提高。这种教学模式，既能加深学生对本专业的了解和热爱，又有助于学生的创新能力、职业素质与敬业精神的培养，为学生就业打下坚实的实践基础。
[关键词]外贸英语函电与单证 实训教学模式
随着我国加入WTO，对外贸易迅猛发展，国家迫切需要大量既懂外语、又懂外贸的复合型人材。培养一批既懂外贸专业知识，又有外语语言基础，具备熟练操作技能的专业人才，已成为高等职业教育的一项重要任务。《外贸英语函电与单证》是外贸英语专业的核心课程。作为专业课程教师，针对目前教学中存在的英语语言教学与专业技能培养脱钩的问题，笔者对该专业课程教学如何与社会需求相结合，如何改革教学模式、强化实践教学，进行了一些研究与思考。
一、高职院校外贸英语专业教学存在的主要问题
高职院校外语教学的目标应是培养以外语语言为基础，掌握专业技能的高等应用型人才。外贸英语专业是一个实用性很强的专业，尤其是对英语语言在特定环境中的应用要求较高。但是，在目前多数高职院校外贸英语专业的实际教学过程中，一般还是侧重语言基础的传授，而忽视了专业技能的培养。
（一）课程设置不合理
课程设置不合理主要体现在，偏重各种理论知识的学习，缺乏相关实训课程的配套设置；或者，偏注重英语语言系统的学习，缺乏专业知识课程的配套设置。只注重高等职业教育中的“高等”性，却忽略了“职业”性，体现不出高等职业院校培养动手能力强的人才的职业性特点。国际贸易是一个综合素质要求较高的职业，它不仅要求从业者具备基本的外语交流能力，还要求从业者拥有丰富的国际贸易专业知识和熟练的进出口业务操作能力。因此，课程应该设置专门的实践训练课，以培养学生的实际工作能力、提高他们的专业技能和专业素质、满足企业对毕业生的现实要求为目标。
（二）教学模式传统
目前，高职院校的专业英语教学还大多“重理论，轻实践”，是以课堂为中心的传统教学模式，注意理论的系统完整性，但对理论与实践的结合还没有足够重视，学生具体业务操练进行较少。《外贸英语函电与单证》是专业性较强的应用型课程，教学重点在于培养学生解决实际问题的能力与专业技能。例如，让学生学习了各种汇票的作用和具体构成，却没练习根据交易实际情况，如何灵活各种汇票。因而传统教学模式难以达到培养应用型人才的效果。
（三）师资力量薄弱
高职院校的英语教师大多具有学历高、语言基础扎实、理论知识丰富的特点，但是缺乏外贸实践经验和相关外贸专业知识，这造成外语语言教师不懂专业。由于许多外贸英语专业教师的知识仅来源于书本，缺少实际的应用与检验，大多数教师只能根据个人对教材的学习和理解，向学生进行传授，对于专业知识的实际工作效用，一般语言教师很难以言明讲透。而且对专业岗位技能要求不了解，加之教材质量的差异，往往造成理论与实践的脱钩。
二、改进教学的方法
（一）创新课堂教学模式，英语语言教学与外贸专业教学相融合
对于外贸专业人员而言，不仅要掌握一定的专业知识，而且还必须会用英语与外商交流、谈判及写传真、书信；在外贸实务中，外贸单证的相关内容都用英文填制。专业英语知识掌握不好，则难以胜任工作。
学习外贸专业英语词汇、句型、函电写作，就是为课程中信用证阅读、英文单据制作打下基础。课堂上，教师尽量使用专业英语进行教学，对课本中有关的重要名词、专业术语及合同条款的惯用例句应详细讲解，为学生日后的实训学习打下牢固基础。在知识教学中，可要求学生结合外贸知识加强对专业词汇、术语和惯用例句的积累；在实训教学中，要让学生利用所学的外语语言知识结合外贸专业知识进行模拟训练。
通过不断学习训练，学生加深理论认识的同时，又学会了在各种业务背景下灵活运用外贸专业知识和外语语言知识。这种将英语教学与外贸技能培养有效结合的模式，既能调动学生的积极性，又能提高学生的专业实践技能和语言应用能力。
（二）建立实训教学模式，将理论知识转化为专业技能
1.模块单项实训
将课程知识点设置成函电模块与单证模块
函电模块包括：建立商务关系、询盘、报盘、还盘、接受、合约、支付方式、包装、装运、保险、仲裁索赔。实训课堂上，教师向学生展示外贸实例及相关背景，根据不同的外贸环节，详细列明各种函电的要点及形式，指导学生对函电撰写逐一进行训练。
单证模块包括：汇票、信用证、提单、进出口货物报关、一般原产地证书和普惠制原产地证书、出境货物报检单、商业发票、装箱单、保险单。实训课堂上，教师向学生展示外贸实例及相关背景，根据不同的外贸环节，详细列明各种单证缮制的要点及技巧，指导学生对单证缮制逐一进行训练。
2.模块综合实训
对模块中的所有环节进行专门实训。
模拟设立进出口公司。把学生分成若干组，模拟进出口双方，训练实习进出口谈判、签约、租船定舱、报关、报检、制单结汇等业务活动，要求学生通过以函电方式进行商洽谈判、以单证缮制对具体业务进行模拟操作。
这种训练实习模式避免了学生学习专业理论的抽象性和枯燥性，有效地实现专业知识向动手能力的转化，更有助于学生系统地理解和掌握外贸专业知识。
3.引入EDI教学，建设专业实训室
当今，外贸单证的处理逐渐由手工化转变为电脑化。EDI制单即电子化的外贸单证系统，是今后国际贸易往来的重要业务方式。建立EDI实训室，引进配套的教学软件。使用EDI教学系统软件，手工制单结合电脑制单进行模拟教学，是该课程的一项重要内容。
引导学生通过EDI国际贸易系统软件进行实训实习，将学生自己所制单证与专业外贸单证系统所制的单证加以比较，从中找出差距，进而提高自己的制单能力；让学生在该系统上模拟制作各种单据，全面了解对外贸单证在外贸业务中的使用流程。
模拟从事网上贸易活动，不仅使学生更加系统地理解外贸专业知识，还可让他们熟悉电子商务的运作方式。
（三）结合职业资格考试，建立科学的评估体系
在实训教学模式下，学生的期末（或期中）书面考试成绩不再是教学评估的唯一依据，学生的课程成绩应该包括理论考核、实训和实习成绩。
1.学生在校内实训期间，完成实训教学后应该提交实训报告。
2.学生在校外实习的过程中，要求他们将所学的专业理论知识结合实习单位业务运作情况，设计出毕业论文。
3.将学生通过国家职业资格考试的通过率作为职业技能教学效果评估的要素。通过《进出口贸易实务》、《外贸英语函电与单证》等专业课程的学习，要求学生参加国家“国际商务单证员”、“外贸跟单员”的职业资格考试，取得资格证书。这样，教学与考证、课程与就业有效的相结合，既是教学的目的，也是对教学效果的有效检验。
实训教学模式不但能拓宽外贸英语教师的教学领域和视野，也为他们在教学中展示才华提供了机会，同时，也有助于进一步提升我校外语教学的整体水平，为我校外语教学领域的探索提供经验。
理论与实训教学相融合的实训教学模式，能够极大激发学生的学习兴趣和积极性，使学习效果显著提高。这种教学模式，既能加深学生对本专业的了解和热爱，又有助于学生的创新能力、职业素质与敬业精神的培养，为学生就业打下坚实的实践基础。