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幽门螺杆菌(helicobacter pylori HP)感染胃部后会引起两种不同类型的胃炎:以胃窦部为主的胃炎和以胃体部为主的胃炎.前者胃酸分泌不变或增多,易诱发十二指肠溃疡;后者易引起胃酸分泌减少,从而导致胃萎缩,诱发胃癌.白细胞介素-1(Interleukin-1,IL-1)是一种重要的炎症介质,其家族成员IL-1β是一种很强的酸抑制剂,而IL-1ra则是IL-1受体拮抗剂.IL-1基因多态性的存在使个体在幽门螺杆菌感染后产生的IL-1β和IL-1ra量不同,从而影响胃酸的分泌,最终导致不同的临床结局.