绿茶与胃癌

来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:TIGERKING2009
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绿茶具有防癌的功能似乎已经公认,但最近日本进行的大规模研究发现喝绿茶却并没有防癌的功能。这个研究结果已引起了我国学者的极大关注。从文献上看大致有以下几方面意见:1.绿茶的防癌作用。国内外一些研究证明,无论哪种茶叶,对实验动物的化学致癌或转移性肿瘤,都有不同程度的防 The anti-cancer function of green tea seems to have been recognized, but recently a large-scale study conducted in Japan found that drinking green tea does not have anti-cancer function. The results of this study have drawn great attention from Chinese scholars. Judging from the literature, there are roughly the following aspects: 1. The anti-cancer effect of green tea. Some studies at home and abroad have proven that regardless of the type of tea, there are different degrees of protection against chemically carcinogenic or metastatic tumors in experimental animals.
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