【摘 要】
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初花期紫花苜蓿进行不同添加剂(20g/kg蔗糖、6mL/kg甲酸,20 g/kg+6 mL/kg蔗糖与甲酸混合组)和不同原料水分含量(60％、65％、70％)双因素多水平随机试验,测定紫花苜蓿青贮品质.结果
【机 构】
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西藏自治区畜牧总站,西藏拉萨850000
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初花期紫花苜蓿进行不同添加剂(20g/kg蔗糖、6mL/kg甲酸,20 g/kg+6 mL/kg蔗糖与甲酸混合组)和不同原料水分含量(60％、65％、70％)双因素多水平随机试验,测定紫花苜蓿青贮品质.结果表明:添加剂和原料水分含量的交互作用显著影响pH值、粗蛋白、乳酸、丙酸和氨态氮的含量(P＜0.05).各水分条件下,添加剂处理组可以显著降低pH值和氨态氮含量(P＜0.05);在原料含水量为60％和65％时,蔗糖和蔗糖混合处理组青贮品质较好(P＜0.05);蔗糖和甲酸混合组乙酸、丙酸含量显著降低(P＜0.05).在原料含水量为70％时,仅蔗糖组乳酸含量被显著提高(P＜0.05);蔗糖和甲酸混合组乙酸含量显著降低(P＜0.05).研究表明,在原料含水量为60％时,甲酸和蔗糖混合添加组紫花苜蓿青贮品质最好.
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