【摘 要】
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桑落酒是我国最古老的名酒之一,最早产于山西西南部一带,而后流传于全国各地。从北魏王朝开始,直到清代晚期,桑落酒虽然几经变异,始终在华夏酒界中高竖一帜,赢得了至高的荣誉
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桑落酒是我国最古老的名酒之一,最早产于山西西南部一带,而后流传于全国各地。从北魏王朝开始,直到清代晚期,桑落酒虽然几经变异,始终在华夏酒界中高竖一帜,赢得了至高的荣誉。 北魏时期,山西地区的酿酒业出现了突飞猛跃的发展,尤其在河东郡(今山西西南部),酒业更是日见兴隆,名酝佳酿层出不穷。在诸多酒品之中,桑落酒异军突起,格外引起人们的注意。郦道
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