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综述了核桃及核桃仁的营养价值及保健作用,并展望了其市场前景.
核桃发展前景初探
【摘 要】
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综述了核桃及核桃仁的营养价值及保健作用,并展望了其市场前景.
【出 处】
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食品工程
【发表日期】
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2006年2期
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