【摘 要】
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国家食品药品监督管理总局近日公布了本年度第二阶段食品及食品添加剂的监督抽检信息，涉及食用油、肉、蛋、蔬果、水产品、饮料、调味品和乳制品等19类，抽检食品生产企业14202家，样品共计27614批次。 抽检发现的主要问题有： 一是微生物污染问题仍较突出，涉及产品主要为瓶（桶）装水、酱卤肉制品和熟肉制品等，哇哈哈、怡宝等知名企业上榜；二是品质指标不达标问题明显，涉及产品主要是食用油和油脂及其制品、熏
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国家食品药品监督管理总局近日公布了本年度第二阶段食品及食品添加剂的监督抽检信息，涉及食用油、肉、蛋、蔬果、水产品、饮料、调味品和乳制品等19类，抽检食品生产企业14202家，样品共计27614批次。
抽检发现的主要问题有： 一是微生物污染问题仍较突出，涉及产品主要为瓶（桶）装水、酱卤肉制品和熟肉制品等，哇哈哈、怡宝等知名企业上榜；二是品质指标不达标问题明显，涉及产品主要是食用油和油脂及其制品、熏煮香肠火腿及腌腊肉、风味鱼制品、调味品等；三是防腐剂、甜味剂等部分食品添加剂超范围超限量使用问题依然存在，涉及产品主要是肉制品、水产品等。
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