【摘 要】
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钟山牌酒类专用活性炭是我公司工程技术人员针对白酒后期处理的特殊情况，研发出的系列活性炭，获得了《涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件》。该系列酒类专用活性炭具有大比表
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钟山牌酒类专用活性炭是我公司工程技术人员针对白酒后期处理的特殊情况，研发出的系列活性炭，获得了《涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件》。该系列酒类专用活性炭具有大比表面积和合适的孔隙结构，炭表面有一层特殊的活性基团，不但能除去降度后白酒中的各种不溶物及异杂味，还有保持原酒风味不变、提高酒质、使酒味柔和并加速酒陈化等作用。
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