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为研究铬（Ｃｒ）对大鼠体重的影响及其与瘦素和胰岛素的关系，将８０只大鼠按体重随机分为８组，分别为基础饲料对照组、３个基础饲料实验组「葡萄糖酸铬，相当于每天摄入Ｃｒ（Ⅲ）１、２和３ｍｇ／ｋｇＢＷ」、高脂饲料对照组、３个高脂饲料实验组（铬含量同上）。每周称重１次，并于第８周末断头取血，用放射免疫法分别检测血清中的瘦素及胰岛纛，同时称取大鼠的肝、脾、肾和睾丸，计算脏／体比值。结果显示，高脂饲料组与基础饲