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随着我国社会的发展进步，经济水平的节节提高，我国的畜牧业也得到了突飞猛进的发展。但在畜牧业不断发展的同时，也使我们感到在兽医卫生监督执法过程中对病死动物尸体及其产品的无害化处理难度越来越大，它不仅关系到食品安全、公共卫生安全、环境安全和畜牧业可持续、健康发展，而且也关系到人民群众的生命安全及社会稳定。