【摘 要】
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说起河南长垣,是个名不见经传的小县。然而,闻名遐尔的“烹饪之乡”,使这个小县象颗璀灿的明珠,镶嵌在中原大地上熠熠生辉。近百年来,一批又一批长垣籍厨师走出长垣,走出河南
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说起河南长垣,是个名不见经传的小县。然而,闻名遐尔的“烹饪之乡”,使这个小县象颗璀灿的明珠,镶嵌在中原大地上熠熠生辉。近百年来,一批又一批长垣籍厨师走出长垣,走出河南,走向全国,涌现出了众多名师高手,中国烹饪大师赵继宗就是其中的一个。勤学苦练,虚心求教俗话说,徒弟徒弟三年奴隶。在禽行(厨界)这标准太低了,没有十年别想出师。赵大
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