入味之梅

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<正>日语里说起"梅"这个词,产生的第一联想不是梅花,而大多与吃有关,比如梅酒、梅干、梅渍等等。和多数日本的风物一样,梅,最早由奈良时代的遣隋使,以及后来的遣唐使作为药用带回的。古时候说"梅",常常是为了借用它高洁、忍耐、忠实的意象。万叶时代有个叫"飞梅传说"典故,话说平安时代的学者菅原道真,因谗言被贬到九州太宰府,庭院里的花木过于悲伤,樱树慢慢地枯萎了,而不忍跟主人离别的松和梅,则追着主人飞往九州。松树在途中精疲力竭,落在神户,只有梅花,居然在一夜之间飞到了九州。
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