明胶/PEG制备多孔块状SiO2载体及葡萄糖淀粉酶的固定

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本文通过溶胶-凝胶法,以正硅酸乙酯、聚乙二醇和明胶为主要原料,制得了孔径约为20nm的生物酶载体用多孔SiO2块状材料,并着重研究了热处理温度对多孔SiO2载体的结构和酶活力的影响。明胶的加入能有效地防止SiO2表面羟基在烧结过程中的失活现象,提高了多孔材料的吸附能力。制备过程中未加入明胶样品(G0)的酶吸附量和初始酶活力回收率的最高值分别为90mg·g^-1和11%;加入质量分数为15%明胶的样品(G15)的酶吸附量和初始酶活力回收率分别提高到115mg·g^-1和38%以上。经过5
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