菊花脑茎叶挥发油的化学成分与抗霉菌活性的研究

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采用GC-MS技术分析了菊花脑(Chrysanthemum nankingense Hand.Mazz)茎叶挥发油的化学组成,确定了16种成分的化学结构与相对含量,其中柠檬油、倍半萜烯及其含氧衍生物、芳香醇等为主要成分.对菊花脑挥发油抑制6种霉菌的体外活性进行了实验.结果表明,该挥发油对黑曲霉、米根霉、毛霉、交链霉菌、桔青霉及白地霉具有明显的拮抗活性,其MIC和MBC值为0.3%~0.6%(V/V).众所周知,物品一但被霉菌侵染,抑制霉菌菌丝的生长就成为阻止物品霉变变质的主要手段.菊花脑挥发油具有很强的抑
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