大豆异黄酮检测方法研究进展

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通过查阅相关文献,对现有的大豆异黄酮检测方法的异同点进行分析阐述,以期为建立动物机体和饲料中的大豆异黄酮含量检测方法提供技术支持。大豆异黄酮的分析方法包括理化分析方法和免疫分析方法,其中主流方法为HPLC方法,多以甲醇水溶液为提取溶液,超声提取30 min,C18柱,检测波长介于250~260 nm。参考现有的大豆异黄酮检测方法,可以建立检测动物机体和饲料中大豆异黄酮含量的检测方法。
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