【摘 要】
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肉脯是烘干的肌肉片，全国各地均有生产。而靖江肉脯较为出名。它是1936年由广东省汕头商人到江苏靖江开设的“三友美味食品厂”创制的，距今已有50年的历史。早在本世纪50年代就外销日本、南洋及港澳市场。1981年获国家银质奖。靖江肉脯色泽鲜艳、呈棕红色透明状、片形整齐、入口香脆、甜中微咸，越嚼越香，携带方便，受到国内外食客欢迎。
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肉脯是烘干的肌肉片，全国各地均有生产。而靖江肉脯较为出名。它是1936年由广东省汕头商人到江苏靖江开设的“三友美味食品厂”创制的，距今已有50年的历史。早在本世纪50年代就外销日本、南洋及港澳市场。1981年获国家银质奖。靖江肉脯色泽鲜艳、呈棕红色透明状、片形整齐、入口香脆、甜中微咸，越嚼越香，携带方便，受到国内外食客欢迎。
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糖尿病是西医的一个病名，作为中医我们称为消渴病。本病是胰岛素功能减退而引起的醣代谢紊乱导致的疾病，典型症状是多饮、多食、多尿并伴有疲乏无力，日渐消瘦，血糖增高，严重者会并发呕吐、肢体坏疽、酮症酸中毒、失明、昏迷、肾衰竭等几十种症状。 据中国慢性病监测专题调查报告显示，我国有超过1.2亿的糖尿病患者，还发现有一亿多人的血糖已经开始增高，但还没有达到糖尿病程度，也就是糖尿病前期，目前全球每年有200
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