台湾四面环海，全岛五分之四是崇山峻岭，且河川短促；山高水急的结果，孕育出台湾特有的溪石文化。高山中的巨大岩石，从溪河上游，经过日晒、风吹、雨淋，各自以其不同的资质，随着不可知的机缘，不断地滚磨而下，历经岁月的琢磨，最终呈现在我们眼前。或大、或小、或圆、或扁，形貌虽有不同，但每块静静躺在溪床上的石头都各有一段诉说不尽的沧桑。它静默地等候着另一次机缘的来临！而赋予一颗颗溪石新的生命，正是台湾溪石雕刻艺术创作的开始。
　　许庆福是台南县归仁乡人，自幼即随父母迁居花莲县玉里镇。玉里旧名璞石阁，蛇纹石是当地盛产的矿石，环绕全镇的秀姑峦溪也以美石闻名，许庆福就在这个石头的故乡与溪石结下了不解之缘。在玉里高中石工科毕业后，由于当时石材加工就业机会欠佳，许庆福的母亲曾对他说：你那么爱玩石头，将来就吃石头好了。谁料到一语言中，许庆福果真成为专门“吃石头”的石雕家。
　　1984年，许庆福以石材加工的本事考进台湾工艺研究所，在技术组担任石工科的技术工作，同时也举家迁居到南投县草屯镇。乌溪、猫罗溪和邻近乡镇的溪流中遍布着形形色色的溪石，丰富的地方自然资源孕育出不少爱好雅石的“石痴”，这些朋友三不五时就捧着他们的宝贝石头，到工艺所来找许庆福，或者请教加工技术，或者请求代为整容矫治，许庆福总是热心接待，有求必应，因此结交了不少趣味相投的石友。
　　“溪石属砂岩类，因为经过河水冲刷而产生千变万化的形状，取之不尽，充满想象空间。”许庆福喜欢石头的永久性，在他看来，溪石雕刻艺术的关键在于构思，即尽可能保持石头的自然形状，以最少的刀凿，将心中的意境完全表达出来。“不去大量破坏石头的自然形貌，而能赋予石头新生命，正是溪石雕刻最主要的精神所在。”
　　除了溪石，许庆福还善于利用身边资源，比如旧物件、废弃物或其他媒材，重新创造新的物件。“只要用心观察，材料并无贵贱，到处都有剩余价值。”这就是许庆福定义的“第二生命”。