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目的:比较不同产地紫苏籽含油率及α-亚麻酸含量。方法:采用索氏提取法测定含油率;采用气相色谱法测定α-亚麻酸含量。结果:各产地紫苏籽中含油率有差别,但是不大;黑龙江产的紫苏籽油中α-亚麻酸含量最高(80.03%)。
不同产地紫苏籽含油率及α-亚麻酸含量比较
【摘 要】
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目的:比较不同产地紫苏籽含油率及α-亚麻酸含量。方法:采用索氏提取法测定含油率;采用气相色谱法测定α-亚麻酸含量。结果:各产地紫苏籽中含油率有差别,但是不大;黑龙江产的
【机 构】
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辽宁万嘉医药科技有限公司,沈阳诚泰精细化工厂,金久奇（抚顺）药业有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2020年18期
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