我曾经一度以为寒鸦便是乌鸦，想是源于幼时读过的一句“孤村落日残霞，青烟老树寒鸦”罢。这样叫过许久后某日才得知寒鸦应是为慈鸦，以上句中之“寒与鸦分各做其义”而已。
　　寒鸦是我一直以来非常喜爱的一种鸟类，实则提起的便是乌鸦。我曾经一度以为寒鸦便是乌鸦，想是源于幼时读过的一句“孤村落日残霞，青烟老树寒鸦”罢。这样叫过许久后某日才得知寒鸦应是为慈鸦，以上句中之“寒与鸦”分各做其义而已。叫罢叫罢，偶尔以其自嘲。之所以好乌鸦，一则原由便是其一身乌黑光亮的羽毛，吾人本爱黑色，自好其表体。加之其飞翔姿态大气潇洒，那沙哑干瘪的啼叫也不是那么刺耳了。诸人皆知于我邦乌鸦并非什么好事的象征，又食腐，想必也没有多少人试过其中滋味。得幸于我外语的凄惨，出行日本时面对满是天文的菜谱误请来一份烧乌鸦。乌鸦此种鸟类虽说在日本经常大量的出现，但于其国家文化中，尚为净化亡灵怨气的使者，乃至于熊野的一间神社中供奉之物便为乌鸦。在乌鸦晦气的吾邦未曾食过乌鸦滋味，却跑到别国来尝人家超度亡灵的使者，说起来也是万分奇怪了罢。
　　烧乌鸦的口味，其实并不十分可口。兴许是由于刷了酱料，吾并未尝出善于飞行的鸟儿肌肉的酸味，但肉质也是十分的柴瘪。入口后连同骨头一块嚼碎，伴以酱汁的甜味，下酒还算是个优良小品，但也仅此而已。于英国英语俚语中，“to eat crow”为被迫认错之意，想必我这不尊敬使者的误食者也无意间掉进了这个小陷阱。
　　单单凭我一人之浅尝应是不能武断地认定鸦肉美味与否，不过在故事中却有一位神仙与我的口味有所相同。鲁迅先生的《故事新篇》中有一篇名为《奔月》的小故事，讲的是后羿与嫦娥成婚后的故事。因为山间的活物尽为后羿高超箭术的猎物，世间逐渐变得没有肉类可吃了，只得每天猎取乌鸦作为炸酱糊口。嫦娥虽有不满，却也只是默默下咽，如此弄得后羿也非常不好意思，自认对不起如此佳人。孰料仙骨亦非常人所能比及，经过一段时间的隐忍，与此同时也是出于与吾辈同样对常食乌鸦“美食”的抵触，嫦娥女士毅然决然地服下仙丹升仙而去，只给后羿剩得一身错愕。吾人不确信鲁迅先生是否尝得乌鸦肉，也知晓此篇文章旨在警示世人“可持续发展”的重要性，不过能在文中觅得一仙女同口者，还是多少令吾辈倍感欣喜的。世间众口皆难调，如有人不喜食鸦肉，便有人爱食之。山东的后羿之妻不爱，西边的立陶宛人即为好食乌鸦的人群，于苏联时代，甚至一度将乌鸦食得濒临灭绝！其烹调方法想必吾邦人民非常的熟知，标准的共产主义做法，配以番茄土豆来炖食。难不成是因为立陶宛民族豪放的个性，导致牛肉经常炖老，便索性以需要烹调时间更长的乌鸦取代？亦有说法欧洲人民认为鸦肉有壮阳之功效，所以好食之。真相是否如此吾辈不得而知，只晓得乌鸦祛风定痫，止咳清血。但真若还有如此之功效，想必嫦娥也不一定会弃后羿而独自升仙罢！于吾邦同样有好食乌鸦者，若但提及此人真是位了不得的人物，即为共和国开国领袖毛泽东。话说某日于中南海内，警卫嫌乌鸦的叫声刺耳猎下一只，无巧不成书，毛泽东主席恰巧路过，便问警卫此鸟是否吃得。警卫不敢多说，毕竟乌鸦于吾邦并不是什么吉祥的象征，主席也不想为难下属，便直接叫警卫将乌鸦送至后厨。时任御厨总长王锡田老同志看着那刚射下的乌鸦也是新鲜，无奈之下便以山东烧鸡的做法烹饪之。根据后来王锡田的口述，主席到底是君王豪杰敢尝天下之先，吃得一点不剩。
　　风水轮流转，兴许哪日我们也会兴起食乌鸦的热潮。不知时至当日，会有多少人愿意前去尝鲜，又会有多少种辅之的烹调形式，再有几位能认为鸦肉至尊至美呢？