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期刊论文
动物性食品卫生学课程教学改革的探索与实践
动物性食品卫生学课程教学改革的探索与实践
来源 :教育教学论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a12307856
【摘 要】
:
动物性食品卫生学是面向动物医学专业、动物卫生检验方向开设的必修课程之一。文章从教学队伍建设、教学内容、教学实验、教学方法和课程考核方式等五个方面进行了课程的教学
【作 者】
:
鲜思美
嵇辛勤
文明
汪德生
黄涛
唐黎
邵俭
【机 构】
:
贵州大学动物科学学院
【出 处】
:
教育教学论坛
【发表日期】
:
2019年34期
【关键词】
:
动物性食品卫生学
教学方法
教学改革
【基金项目】
:
贵州大学教育教学改革研究项目:动物性食品卫生学课堂教学模式改革(JG201712)
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动物性食品卫生学是面向动物医学专业、动物卫生检验方向开设的必修课程之一。文章从教学队伍建设、教学内容、教学实验、教学方法和课程考核方式等五个方面进行了课程的教学改革与实践。
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