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采用微波消解法处理粗粮样品,石墨炉原子吸收光谱法测定粗粮中的镉含量。此方法的线性范围为0.0μg/L~7.0μg/L(R^2=0.999 945),加标回收率为97.89%~100.13%,RSD为2.81%~6.53%(n=6)。该方法取样量少、准确度和精密度高,可作为检测粗粮中镉含量的方法。