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荆州市散装食品卫生现状调查及管理对策
荆州市散装食品卫生现状调查及管理对策
来源 :中国食品卫生杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:okyshishuo
【摘 要】
:
《散装食品卫生管理规范》(以下简称《规范》)已于2004年1月1日实施。为加强散装食品经营过程的卫生管理,保障人民身体健康,两年来,荆州市卫生监督部门对食品超市的散装食品进行了
【作 者】
:
龙厚玉
白晓云
王雄
【机 构】
:
荆州市卫生监督局
【出 处】
:
中国食品卫生杂志
【发表日期】
:
2006年5期
【关键词】
:
食品
卫生调查
安全管理
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《散装食品卫生管理规范》(以下简称《规范》)已于2004年1月1日实施。为加强散装食品经营过程的卫生管理,保障人民身体健康,两年来,荆州市卫生监督部门对食品超市的散装食品进行了专项整治,并于2006年元月进行了卫生现状调查,现将调查情况报告如下。
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