【摘 要】
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探索膳食添加β-羟基-β-甲基丁酸（HMβ）对衰老小鼠骨骼肌蛋白质合成的调节作用及其作用机理。方法:16月龄雄性C57BL/6J小鼠24只随机纳入3个处理组:膳食添加HMβ组、添加等氮剂
【机 构】
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长江大学体育学院,井冈山大学体育学院,成都体育学院运动医学与健康学院,武汉体育学院健康科学学院,上海体育学院运动科学学院
【基金项目】
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江西省教育厅科技计划项目(GJJ160738);四川省教育厅科研项目(18ZB0106)
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探索膳食添加β-羟基-β-甲基丁酸（HMβ）对衰老小鼠骨骼肌蛋白质合成的调节作用及其作用机理。方法:16月龄雄性C57BL/6J小鼠24只随机纳入3个处理组:膳食添加HMβ组、添加等氮剂量丙氨酸组及空白对照组,其中HMβ组小鼠和丙氨酸组小鼠饲料中分别添加4.5%HMβ和3.4%丙氨酸,空白对照组则饲以国家标准维持饲料,共计干预8周。期间记录各组小鼠体质量与采食量,测量小鼠后肢的最大抓握力。各组小鼠于末次饲食后禁食12 h,麻醉后摘眼球采血处死,移除腓肠肌外侧头浅层白肌并称重。测定骨骼肌蛋白质总量、肌原纤维与肌浆蛋白含量且免疫印迹检测MHCⅡ、mTORSer2448、p70s6kThr389和4EBP1Thr37/46磷酸化表达的组间差异。结果:膳食添加4.5%剂量的HMβ未显著影响衰老小鼠体重与采食量,但可见腓肠白肌湿重、湿重/体重校正比值增加,且增幅具有统计学意义;腓肠白肌蛋白质总量、肌原纤维与肌浆蛋白质含量及MHCⅡ总量表达均显著增长;mTORSer2448、p70s6kThr389与4EBP1Thr37/46磷酸化水平亦有明显上调。结论:膳食添加4.5%比例HMβ具有促进骨骼肌蛋白质合成,削弱衰老性骨骼肌萎缩与功能衰退的重要潜力,其作用机理可能涉及mTOR/p70s6k/4EBP1信号转导通路的活化。
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