【摘 要】
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利用实时荧光定量PCR技术对110日龄芦花鸡、黄鸡和麻鸡胸肌中H-FABP基因mRNA表达水平的差异进行了检测。结果表明,H-FABP基因在3种优质肉鸡胸肌中的表达水平呈现出显著的品种
【机 构】
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吉林大学畜牧兽医学院; 吉林农业大学;
【基金项目】
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吉林省牧业管理局资助项目(20110101);吉林省科学技术厅自然科学基金资助项目(201215021)
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利用实时荧光定量PCR技术对110日龄芦花鸡、黄鸡和麻鸡胸肌中H-FABP基因mRNA表达水平的差异进行了检测。结果表明,H-FABP基因在3种优质肉鸡胸肌中的表达水平呈现出显著的品种差异,其中麻鸡胸肌中H-FABP基因的表达水平显著比芦花鸡和黄鸡小174.8%,170.07%(P<0.05),而芦花鸡与黄鸡差异不显著(P>0.05)。这为进一步研究3种肉鸡的肌肉品质和脂肪性状提供了依据。
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