超市内泰国香米九成为假货
　　
　　说泰国香米是米中的贵族一点也不过分。米色如茉莉花般纯白、晶莹，煮成的饭还带有一股特殊的“花香”，尽管售价比国产大米高出至少一倍，购买者仍络绎不绝。
　　可是，你吃到的泰国香米真“香”吗?日前，泰国驻广州总领事馆商务处处长胡丽丽对媒体表示，“在中国分装的泰国香米，99％都是伪泰国香米。”
　　那么，真正的泰国香米到底什么样呢?泰国香米的外观具有以下特点：1，外观为细长型，胚芽没有白点，整体呈半透明；2，粒形整齐一致，米粒平均长度不小于7毫米，平均宽度不小于3毫米；3，米色如茉莉花般纯白，晶莹剔透，并含有独特的香味。需要注意的是，并非所有的长粒米都是泰国香米。我们一般所吃的米分为籼米和粳米，其中，籼米颗粒细长，形似泰国香米，但口感却不相同。
　　对于消费者来说，购买正宗的原装泰国香米，一定要认清三大标志。第一个标志，是由泰国商业部外贸厅所注册的绿色圆形标志。这是一个绿色的圆形图标，图标内有三条金黄色的稻穗，印着茉莉香米的英文“Thai Hom Mali Rice”字样；第二是看条码，原装进口的泰国香米商标条形码开头标注为885，开头为69的则是国内分装：第三，正宗香米包装上都有注明“Product or Thailand”(泰国生产)的字样。由于国内分装无法掌控在分装过程中出现混装的情况，所以重新包装后不能使用此三个标志。
　　
　　无需追求过白牙齿　淡黄色最健康
　　
　　铺天盖地的美白牙膏广告，让人们错误的以为牙齿一定要越白越健康。其实，牙齿是否健康，并不取决于牙齿的白皙程度。
　　第三军医大学西南医院口腔科博士杨彦春介绍，牙冠表面覆盖着一层牙釉质，牙齿的颜色透过牙釉质表现出来。健康的牙本质呈黄色或淡黄色，成人正常钙化的牙釉质呈半透明状，因此牙本质的颜色透过牙釉质，呈现出淡黄的半透明颜色。
　　牙釉质钙化程度越高越透明。因此，淡黄色的牙齿表明你的牙釉质钙化程度高，是健康的表现。相反，牙釉质钙化程度低，或者受其他一些不良因素影响，牙齿便有可能呈现为不正常的白色或乳白色，也会出现黑色等不正常色彩。如牙齿发育和钙化不好，或者患有初期龋齿，牙面上也会因脱矿而形成白垩色斑块。
　　杨博士建议，如果牙齿本身没有疾病仅是颜色发黄，不必刻意地去美白牙齿，保持牙齿健康自然色才是关键。
　　
　　老年人多听儿歌不痴呆
　　
　　日本国立长寿医疗中心近日发现，听音乐，做体操等都是改善脑血管性痴呆症患者认知能力的好方法。日本一位用音乐治疗老年痴呆的医师，就是让老人听熟悉的儿歌来防治痴呆的。当老人们听到“桃太郎”这类歌谣的时候，他们十分高兴，好像回到过去，歌谣还引出他们大脑中的记忆。
　　临床研究表明，音乐在改善人的注意力、记忆力、思维活跃度以及稳定情绪等方面均有独到的功效。因此，听喜欢的儿歌可作为改善痴呆老人身心障碍的一种良好调节手段，将有利于消除孤僻老人与周围环境的沟通障碍，加强老人对人生的重新认识和生活信心。研究证明，音乐还能影响大脑中多种活性物质的释放，这些物质有利于调节人的情绪、减少攻击性，提高睡眠质量和改善抑郁状态等。让老年痴呆患者听儿歌，要根据老人的身心状况适当地选择独唱、合唱，器乐演奏等不同的形式，但这不代表可以随便买磁带或音乐cD来听。如选择有大自然音效的音乐，就能与人的身心频率形成“和谐共振”，从而减缓痴呆老人的病情发展。